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Nome chinês: Malato de potássio
Fórmula molecular: C4H4K2O5
Peso molecular: 210,2682
Propriedades: Pó branco, inodoro e insípido, facilmente solúvel em água.
| Nome do indicador | padrão |
| Contente % | ≥99,0 |
| Perda ao secar % | ≤2,0 |
| valor do PH | 3,5-4,5 |
| Clareza | Passado |
| Metal pesado (Pb) % | ≤0,002 |
| Arsênio (As)% | ≤0,0002 |
Âmbito de aplicação: Pode ser usado como aditivos alimentares, acidulantes, reguladores, tampões, etc.
【Armazenamento】25 kg/barril, armazenar em local fresco e seco.
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