Metil ciclopentenolona MCP odorante da marca Tianhan metil ciclopentenolona em estoque

Nome do produto: Metilciclopentenolona

Nome químico: 3-metil-1,2-ciclopentenediona; 3-metil-2-hidroxi-2-ciclopenteno-1-ona

Nome em inglês: 3-Metil ciclopenten-1,2-diona; Ciclotona

CAS：765-70-8

Fórmula molecular: C6H8O2

Peso molecular: 112,13

Nome químico: 3-metil-2-hidroxi-2-ciclopenten-1-ona

Ingredientes principais: C6H8O2

Conteúdo: ≥95%

Propriedade:

Este produto é um pó cristalino branco com aroma doce e de nozes, solúvel em água, etanol, glicerol, propilenoglicol e clorofórmio, e sublima facilmente.

Este produto muda de cor quando exposto a soluções alcalinas e produtos de ferro, por isso deve ser armazenado em recipientes de vidro ou plástico.

Instruções:

Primeiro, prepare uma solução estoque deste produto em uma determinada concentração, depois adicione-a ao produto de acordo com a concentração da fórmula.

Escopo de uso e dosagem de referência: Este produto é um tempero alimentar com um amplo espectro de fragrância, sinergia de doçura, modificação e efeitos calmantes. Siga as disposições do GB2760 "Standards for the Use of Food Additives" e use quantidades apropriadas de acordo com as necessidades de produção.

O propósito principal:

O Methylcyclopentenolone MPC é um excelente e eficiente agente aromatizante de alimentos e tabaco, intensificador de sabor e adoçante de baixa intensidade. Pode ser amplamente utilizado nas indústrias de cigarros, alimentos, bebidas e doces. Também pode ser usado em álcool para realçar o sabor e o gosto.
os "Padrões de Higiene para o Uso de Aditivos Alimentares" (GB 2760-96) do meu país estipulam que temperos comestíveis podem ser usados. Usados principalmente para preparar sabores de bordo, defumado, caramelo e damasco.
Limite de uso:

FEMA(mg/kg)：Refrigerantes 11; Bebidas geladas 5,6; Doces 18; Produtos de panificação 13; Pudins 14; Chicletes 8,0～15; Xarope 10.
A moderação é o limite (FDA § 172.515, 2000).