Conjunto completo de equipamentos de refino para planta de óleo, prensa de colheita, linha de montagem de enchimento e refino, equipamento pequeno de 500 kg/dia

Conjunto completo de equipamentos de refino de fábrica de óleo, prensagem de safra, linha de enchimento de refino, pequena 500 kg/céuequipamento











Degomagem

Na minha memória, o óleo cru era usado para cozinhar em áreas rurais quando eu era criança. Os vegetais fritos são sempre escuros, cinza e sujos, o que afeta o apetite. Isso ocorre porque o óleo cruFosfolipídiosO conteúdo é alto. Se o óleo não for aquecido por um tempo, a espuma na superfície do óleo não se dissipará, e o óleo terá um cheiro forte, tornando os pratos fritos desagradáveis e feios. Se o tempo de aquecimento for muito longo e a temperatura muito alta, sairá fumaça e produzirá radicais livres que destroem a nutrição dos alimentos e também são prejudiciais à saúde.

Portanto, as impurezas peptizantes do petróleo bruto devem ser removidas(Fosfolipídios e algumas proteínas, etc.)。

Desacidificação

O petróleo bruto contém aprox.0,5%Acimaácidos graxos livres, afetando a estabilidade e o sabor do óleo. Os ácidos graxos livres têm um gosto azedo e são sensíveis ao oxigênio, o que acelera a rancidez oxidativa dos óleos.

Ao mesmo tempo, quanto maior o teor de ácidos graxos livres no óleo, menor o ponto de fumaça do óleo. Geralmente, a temperatura de fumaça da gordura fresca é220～230℃, quando o teor de ácidos graxos livres atinge0,6%Quando a temperatura de defumação do óleo cai para148℃. Em outras palavras, quando você aquece a graxa até que ela fumegue, significa que a temperatura do óleo excedeu148℃. Quanto maior a temperatura de cozimento, maior o dano à nutrição do alimento.

Portanto, é necessário remover os ácidos graxos livres do petróleo bruto.

descoloração

O petróleo bruto contém pigmentos como clorofila e carotenoides. A clorofila éFotossensibilizador, fácil de absorver luz e afetar a estabilidade do óleo. Usar adsorventes para remover pigmentos pode aumentar a capacidade antioxidante dos óleos. A cor do óleo descolorido fica mais clara.

Desodorização

óleo bruto fácilOxidação, gerando óxidos de gordura odoríferos. Por exemplo, óleo de colza bruto tem um sabor desagradável. Desodorização é a remoção de odores.

Ao refinar o petróleo bruto, a qualidade do óleo é melhorada. A cor fica mais clara, o ponto de fumaça é alto, é menos provável que fume e borbulhe ao cozinhar, o sabor é melhorado, os pratos fritos são apreciáveis, é antioxidante e não é fácil de deteriorar ou deteriorar. Ao mesmo tempo, alguns ingredientes tóxicos são removidos. Mas também pode danificar algumas vitaminas lipossolúveis, como vitaminasa, vitaminasee carotenoides.

nós produzimosPequena unidade de refinaria de petróleoTem as funções de desfosforização, desacidificação, degomagem, secagem, descoloração e desodorização. Esta configuração da máquina de refino de petróleo pode não apenas melhorar a qualidade do óleo e evitar a formação de espuma, mas também prolongar a vida útil do óleo e também pode retê-lo. Cor e fragrância original. Além disso, o equipamento de refino de petróleo em pequena escala que produzimos tem uma variedade de configurações, e também existem configurações padrão de óleo de grau 1 para os clientes escolherem.