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Panelas Wok em diferentes faixas de preço estão disponíveis:

A panela com camisa também é conhecida como panela a vapor, panela e panela a vapor com camisa. Geralmente consiste em um corpo e pernas de vaso. O corpo da panela é uma estrutura de camada dupla composta por um corpo esférico interno e externo, e a camada intermediária é aquecida por vapor. Existem estilos fixos, inclináveis, agitados e outros. A chaleira encamisada tem as características de grande área de aquecimento, alta eficiência térmica, aquecimento uniforme, curto tempo de ebulição do líquido, fácil controle da temperatura de aquecimento, bela aparência, fácil instalação, operação conveniente, segurança e confiabilidade. As chaleiras encamisadas são amplamente utilizadas no processamento de diversos tipos de alimentos. Também podem ser utilizados em grandes restaurantes ou cantinas para fazer sopas, cozinhar legumes, refogar carnes, fazer mingaus, etc. São bons equipamentos para melhorar a qualidade, encurtar o tempo e melhorar as condições de trabalho no processamento de alimentos.

1. Grande área de aquecimento; alta eficiência térmica;

2. O aquecimento é uniforme; a velocidade de aquecimento é rápida e o tempo de ebulição do líquido é curto;

3. Seguro de usar, fácil de operar e amplamente utilizado;

Estrutura do produto:

1. Este equipamento é uma série de produtos, composto principalmente por peças do corpo da panela, jaqueta, basculante, agitação e estrutura.
2. O corpo do pote é soldado pelos corpos interno e externo do pote. Os corpos interno e externo do pote são feitos de aço inoxidável 0Cr18Ni9 (0Cr19Ni9), de acordo com os regulamentos GB150-1998
4. A estrutura inclinável é composta por copo de óleo, assento de rolamento, suporte, etc.
Desempenho institucional:
1. Capacidade: 50L, 100L, 200L, 300L, 400L, 500L, 600L, 800L, 1000L.
2. Forma estrutural: dividida em tipo basculante e estrutura vertical, com ou sem agitação de acordo com a necessidade do processo.
3. Material do corpo da panela: ① O corpo interno da panela é feito de aço inoxidável (SUS304), a jaqueta e o suporte são feitos de aço carbono (Q235-B) e são revestidos com tinta antiferrugem; ② O interior e o exterior são todos feitos de aço inoxidável.
4. Corpo da panela com dispositivo de agitação: O centro superior é agitado e o eixo de saída do redutor e o eixo da pá de agitação são conectados por um laço, o que é conveniente para desmontagem, montagem e limpeza.
5. Velocidade de agitação: 36r/min (uma certa velocidade pode ser selecionada de acordo com as necessidades do cliente); forma de pá de agitação: agitação comum (tipo âncora) e agitação de fundo raspado.
6. Forma de perna de panela elétrica fixa: ① Corpo de panela vertical: forma de pirâmide triangular, tipo tubo redondo; ② Corpo do potenciômetro inclinado: tipo de suporte em forma de ranhura.
7. Configuração do equipamento: termômetro com mostrador, entrada, saída de vapor, etc.
8. O grande corpo da panela com revestimento inclinável pode ser inclinado 90°, e o método de inclinação é a inversão manual.

Vários métodos de aquecimento estão disponíveis:

Funções do dispositivo:
1. Utiliza tubos de aquecimento elétrico para aquecimento e transfere-os para o corpo da panela através de óleo condutor de calor, que possui alta eficiência térmica.
2. A camada de isolamento térmico é feita de silicato de alumínio, que tem bom efeito de isolamento térmico e não é quente ao toque.
3. O controlador de temperatura adota display totalmente digital, que é fácil de operar e preciso no controle, e todo o processo é controlado automaticamente.
4. Use o interruptor de proteção contra vazamento para uma operação segura. Existem muitos modelos para escolher.