Introdução do equipamento:

Limpeza ① → Limpeza ② → Limpeza ③ - Vibração e drenagem → Secagem ao ar → Fritura → Resfriamento em temperatura normal → Colocação e embalagem → Congelamento rápido.

Os lagostins colhidos são classificados e selecionados de acordo com as suas especificações. Os trabalhadores podem selecionar na bancada e classificar os lagostins de acordo com diferentes especificações.

Processe os lagostins selecionados. A lagosta é transportada do transportador de alimentação para a máquina de limpeza, e a onda ultrassônica + onda de ar da máquina de limpeza é usada para limpar os lagostins. Para garantir a limpeza dos lagostins, a saída é equipada com spray de alta pressão para retirar espuma e detritos causados ​​​​por bolhas;

1. Após a limpeza dos lagostins, eles são transferidos para a peneira vibratória para retirar a maior parte da água dos lagostins por meio da drenagem vibratória;

2. A linha de produção de fritura realiza a fritura, e o tempo e a velocidade de fritura podem ser ajustados livremente;

3. O lagostim frito entra no resfriamento do ar à temperatura ambiente e entra no equipamento de refogar;

4. Depois de refogado o lagostim, os trabalhadores irão empratá-lo e embalá-lo na linha de trabalho;

5. O lagostim embalado entra na máquina de congelamento rápido do túnel para congelamento rápido.

Características:

①Máquina de limpeza: toda a máquina é feita de aço inoxidável 304, método ultrassônico de borbulhamento de ondas de ar, correia de malha de camada única de aço inoxidável em espiral e a velocidade de transmissão é ajustável. Para evitar que dados reais de produção provem que a velocidade de limpeza ultrassônica é lenta, este equipamento foi alterado para bolhas ultrassônicas de estágio frontal e bolhas de estágio traseiro para alcançar alto rendimento e o processo de limpeza atende aos requisitos.

② Máquina de limpeza de rolos de cerdas paralelas: Após o processo de limpeza ultrassônica de bolhas, é instalado um rolo de limpeza por spray de cerdas, que pode limpar a espuma gerada pelas bolhas e limpar a barriga do lagostim.

③Máquina de drenagem vibratória: Pode controlar efetivamente fatores como lagostins rastejando e enganchando os pés no equipamento de transporte, aumentando a produção e evitando danos desnecessários.

④Linha de produção de fritura: Toda a máquina é feita de aço inoxidável sus304, usando uma correia de malha de Teflon de camada única 304 perfurada tipo placa para evitar que os lagostins adiram à correia de malha. A faixa de controle de temperatura é de 0-230°C. O tempo de fritura é ajustável em frequência, com sistema completo de raspagem automática de escória, aquecimento elétrico (aquecimento de óleo térmico), equipado com bomba de óleo circulante de alta temperatura, sistema de purificação de vapores de óleo, reabastecimento automático de óleo e raspagem de escória do fundo do cárter de óleo;

⑤ Resfriador de drenagem de óleo em temperatura normal: Toda a máquina é feita de aço inoxidável sus304, correia de malha de camada única de aço inoxidável espiral e controle de velocidade de conversão de frequência.

⑥ Máquina refogada: Toda a máquina é feita de aço inoxidável sus304 e um tanque de fervura refogada é opcional. O tempo de cozimento é muito longo e os ingredientes são caros. Recomenda-se a utilização de equipamento de cozimento com cesto elevatório.

⑦Embalagem a vácuo: Com base nas características dos lagostins, o equipamento de embalagem a vácuo utiliza basicamente máquinas de embalagem de caixas e máquinas de embalagem de filme extensível. As máquinas de embalagem de caixas são operadas manualmente e a produção será menor. O filme extensível pode obter efeitos totalmente automáticos, alto rendimento, boa aparência e nenhum dano.

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