



L-Fenilalanina
Fórmula molecular: C9H11NO2
Cristais escamosos incolores a brancos ou pó cristalino branco. Estável no calor, luz e ar.
Usos: Suplemento, pode ser adicionado a produtos assados.
A L-fenilalanina é a principal matéria-prima do aditivo alimentar-adoçante Aspartame.
Na indústria alimentícia, é usado principalmente como matéria-prima sintética para o adoçante alimentar aspartame; também pode ser usado como suplemento.



