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Principalmente tem rackCorreia transportadora, correia de prensagem de vegetais, mecanismo de corte, caixa reguladora de velocidade ou mecanismo regulador de velocidade da roda da torre

 2.2 O mecanismo de fatiamento centrífugo é usado para fatiar vegetais duros, como melões e batatas. Após o corte, ele pode ser ajustado automaticamente dentro de uma determinada faixa. A parte vertical da faca pode processar vegetais com folhas macias ou cortar fatias em blocos, cubos, diamantes e outros formatos de especificações diferentes. O comprimento dos vegetais cortados pode ser ajustado arbitrariamente dentro de um determinado intervalo. Como a faca vertical simula o princípio do corte manual, a superfície de processamento é plana e lisa, o formato é regular e os vegetais cortados estão intactos e frescos.