Tanque de fermentação de aço inoxidável 304 Tanque de mistura de vinho de frutas Tanque de mistura de cerveja de bebidas

Sistema de fermentação de cerveja

O sistema de fermentação da cerveja consiste em tanques de fermentação, tanques de saquê e tanques de armazenamento temporário. A fermentação é um processo extremamente importante na produção de cerveja. É um processo complexo de reação bioquímica envolvendo levedura. O tanque de fermentação é um tanque cilíndrico de fundo cônico com seu próprio dispositivo de resfriamento, que pode controlar facilmente a temperatura de fermentação. O fundo do tanque é cônico, o que é conveniente para recuperação e limpeza de levedura. O tanque tem um sistema de limpeza CIP para garantir saneamento e segurança na produção. Ele tem tecnologia avançada de engenharia de fermentação internacional e pode usar tecnologia de controle automático de temperatura PLC.

1. As especificações variam de 100 L a 30000 L e podem ser personalizadas de acordo com as necessidades do cliente.

2. Feito de materiais importados de aço inoxidável 304 ou 316L de alta qualidade.

3. A precisão atinge o padrão sanitário, o acabamento de polimento da parede interna é inferior a 0,6 mícrons e o exterior é polido com aço inoxidável (pode ser transformado na cor original, polimento espelhado, etc.)

4. Isolamento de espuma de alta pressão de poliuretano importado, formato de fundo cônico. A jaqueta de resfriamento adota placa Maitreya, canal arqueado, canal corrugado e outros métodos de troca de calor da jaqueta.

5. Tubulações de lavagem e esterilização, tubulações de material, tubulações de retorno de refrigerante e tubulações de CO2 são conectadas entre cada tanque. Todas as tubulações de aço inoxidável em contato com tubulações de material são feitas de padrões sanitários ISO ou DIN, com paredes internas e externas polidas para atender aos padrões sanitários de grau lácteo.

6. O sistema de controle PLC pode realizar controle automático e semiautomático para garantir a precisão e eficácia dos parâmetros do processo e resultados experimentais.

Ao mesmo tempo, o tanque de fermentação é equipado com o detector de concentração de levedura JMC-1 avançado internacionalmente para obter monitoramento on-line e garantir totalmente a precisão da detecção da contagem de células de levedura a cada momento. Para parâmetros técnicos detalhados, ligue para nós!