Que equipamento pode fazer frutas em conserva comer açúcar rapidamente? Linha de produção de pote de açúcar para picles de açúcar a vácuo em baixa temperatura

A Longze Machinery lhe dá as boas-vindas! Número de telefone do gerente Huang:

Que pote devo usar para fazer frutas em conserva?

A Longze lançou um novo pote de frutas cristalizadas para imersão em açúcar a vácuo, o que reduz muito o tempo de imersão em açúcar, economizando tempo e esforço. As frutas cristalizadas são carnudas, bonitas e deliciosas, e podem ser transformadas em alimentos verdes naturais puros, um produto aprovado pela Food and Drug Administration e equipamento de satisfação do cliente da Longze.

Pote de açúcar a vácuoTambém conhecido comoAçucareiro a vácuo, adequado para várias frutas cristalizadas, imersão em açúcar de frutas e vegetais em conserva. Tais como: jujuba, tâmaras cristalizadas, espinheiro, mirtilo, morango, maçã, pêra, pêssego, etc.
Picles e temperos para salgadinhos podem ser rapidamente marinados e aromatizados. As especificações do tanque de vácuo podem ser combinadas de acordo com a saída. O corpo do tanque pode ser equipado com uma camada intermediária de aquecimento e um sistema de controle automático de temperatura. O diâmetro superior a 900 mm está equipado com um dispositivo pneumático de abertura da tampa.

A imersão tradicional em açúcar adota principalmente o método de fervura múltipla e, em seguida, imersão natural múltipla. Leva de 48 a 72 horas para concluir a imersão em açúcar. Ao mesmo tempo, para tornar o teor de açúcar da fruta preservada uniforme, a fruta é constantemente mexida. Isso não apenas torna o ciclo de processamento da fruta preservada longo, trabalhoso e com condições sanitárias precárias, mas também tem uma alta taxa de refugo.

usarPanela de imersão de açúcar a vácuoO produto obtido possui cor viva, forte sabor de fruta, sem cristalização, sem inversão de açúcar, maior infiltração de açúcar, formato de bloco grande e alto rendimento. É um equipamento ideal para substituir o processo tradicional de imersão em açúcar. Ao mesmo tempo, o equipamento pode ser aplicado no processamento de diversos produtos de frutas em conserva e possui grande versatilidade.
A produção de frutas em conserva é altamente sazonal, e os fabricantes querem aproveitar os preços baixos para comprar mais frutas frescas e produzir mais durante esse período. No entanto, a tecnologia de processamento tradicional leva muito tempo para processar, e leva dezenas de horas para produzir um lote, e apenas algumas variedades boas podem ser produzidas em um ano. Se mais frutas frescas forem compradas, elas apodrecerão se não puderem ser finalizadas em um curto espaço de tempo. Mesmo que tenham dinheiro, eles não ousam comprar mais, resultando em alguns lugares onde as frutas não podem ser vendidas e apodrecem nas árvores.
O processo de imersão em açúcar no processo de produção de frutas em conserva leva um tempo relativamente longo. A imersão em açúcar é geralmente feita fervendo a fruta várias vezes e depois mergulhando-a naturalmente várias vezes. Leva de 48 a 72 horas para completar a imersão em açúcar. Ao mesmo tempo, para tornar o teor de açúcar das frutas em conserva uniforme, as frutas são constantemente mexidas. Isso não só torna o ciclo de processamento das frutas em conserva longo, a intensidade de trabalho alta e as condições sanitárias precárias, mas também a taxa de sucata é alta.
O uso do tanque de infiltração de açúcar a vácuo da Longze Machinery resolve os problemas de longo tempo de imersão em açúcar e produção anti-higiênica. O equipamento de infiltração de açúcar de frutas preservadas adota o princípio avançado de impregnação a vácuo. Sob condições de vácuo, o ar e parte da água nos microporos da polpa e entre as células vegetais são primeiro sugados para fora e, em seguida, a solução de açúcar de alta concentração penetra nas lacunas entre as células vegetais sob a ação da diferença de vácuo e da gravidade, melhorando efetivamente a eficiência da impregnação e encurtando muito o tempo de processamento de frutas preservadas. Os fabricantes podem preparar mais matérias-primas quando a fruta estiver madura e o preço for barato, e produzir em grandes quantidades e rapidamente. Os produtos obtidos usando o equipamento de infiltração de açúcar a vácuo de frutas preservadas da nossa empresa são brilhantes na cor, fortes no sabor da fruta, não cristalizados, não invertidos, mais açúcar infiltrado, grande em formato de bloco e alto em rendimento. É um equipamento ideal para substituir o processo tradicional de imersão em açúcar. Ao mesmo tempo, o equipamento pode ser aplicado ao processamento de uma variedade de frutas em conserva, frutas cristalizadas, picles e outros produtos, e tem grande versatilidade.


Panela de imersão de açúcar a vácuoParâmetros técnicos

Modelo do produto: LZZK-1200mm
Marca do equipamento: Longze
Volume do equipamento: 1000L
Volume efetivo: 800L
Dimensões do corpo da panela: 1900*1700*1800mm
Diâmetro interno do pote: 1200mm
Profundidade do pote: 800mm
Espessura do pote: 5mm
Material da panela: aço inoxidável 304
Material do flange: aço inoxidável 304
Fonte de alimentação: 220V
Método de aquecimento: aquecimento a vapor
Método de medição de temperatura: PT100
Modo de abertura: Abertura automática controlada por cilindro
Tamanho da caixa de controle: 300*400*200mm
Escopo da caixa de controle: fonte de alimentação, válvula de vácuo, abertura da tampa pneumática, indicação de alarme
Peso do equipamento: cerca de 800 kg

Acima estãoPanela de imersão de açúcar a vácuoAs informações detalhadas são fornecidas por Zhucheng Longze Machinery Co., Ltd. Se você tiver alguma dúvida sobre as informações sobre a panela para imersão de açúcar de frutas frescas e a grande panela para imersão de açúcar a vácuo, entre em contato com a empresa para obter mais informações.

Nome da empresa: Zhucheng Longze Machinery Co., Ltd.
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