Extrato de Amora Solúvel em Água Pó de Amora Suco de Amora em Pó Matérias-Primas para Bebida Sólida Registro SC Fornecimento Pronto

——·Extrato de amoreira·——

A base medicinal e comestível é a espiga de frutos secos de Morus alba L.

【Nome do produto】Extrato de amoreira

【Fonte de extração】Espigas de frutos secos de Morus alba L., uma planta da família Moraceae

[Vantagens do produto] Fornecimento de fábrica, qualidade controlável, farinha crua personalizável, farinha original, farinha pura, fabricante de alimentos SC, fornecimento de métodos de teste e relatórios de inspeção de fábrica.

[Ingredientes nutricionais] As amoras contêm açúcar, proteína, gordura, ácido succínico, ácido málico, vitamina A, vitamina B1, vitamina B2, vitamina C, ferro, sódio, cálcio, magnésio, fósforo, potássio, caroteno e antocianinas.

【Padrão de qualidade】Padrão empresarial (gravado)

【Número padrão】Q/CYSW0003S-2021

【Aparência do produto】Pó vermelho roxo

【Método de detecção】TLC

【Embalagem do produto】Embalagem plástica de camada dupla dentro de 1KG, embalagem de papel alumínio fora; embalagem de barril de papelão para mais de 25KG; embalagem padrão: 25KG/barril

[Armazenamento do produto] Armazene em local seco e fresco, evite luz solar e altas temperaturas

[Prazo de validade] 24 meses

——·Pó de Amora·——

【Nome do produto】Pó de amoreira, pó de fruta de amoreira, pó de suco de amoreira
【Nome em inglês】Pó de fruta de amoreira
【Nome latino】Morus alba L.
【Fonte de extração】Espigas de frutos secos de Morus alba L., uma planta da família Moraceae
[Ingredientes nutricionais] As amoras contêm açúcar, proteína, gordura, ácido succínico, ácido málico, vitamina A, vitamina B1, vitamina B2, vitamina C, ferro, sódio, cálcio, magnésio, fósforo, potássio, caroteno e antocianinas.

[Indicadores físicos e químicos]:Aparência: O pó é solto, sem aglomerados e sem impurezas visíveis a olho nu.
[Cor do produto]: O pó roxo ou vermelho tem a cor inerente do produto, e o pó é uniforme e consistente
[Cheiro do produto]: Possui o aroma e sabor inerentes da amora, sem nenhum cheiro peculiar.
【Solubilidade】：≥98%;

【Teor de Água】：≤6%;

【Processo de produção】Seleção de matéria-prima → Processamento de matéria-prima, extração do suco → filtração, clarificação → concentração → secagem por pulverização → resfriamento → embalagem.
【Condições de armazenamento】: Os produtos acabados devem ser armazenados em um depósito fresco, seco, limpo, ventilado e à prova de luz, com uma base no chão a pelo menos 20 cm acima do solo. Eles não devem ser empilhados ao ar livre. É estritamente proibido armazená-los junto com itens tóxicos, prejudiciais e odoríferos; a temperatura deve estar abaixo de 20℃ e a umidade relativa deve estar abaixo de 60%.
[Prazo de validade]: 2 anos

>>>Introdução de matérias-primas

   Amoreira(Nome latino: Fructus Mori), também conhecida como amoreira, amoreira, amoreira-de-cana-de-açúcar, amoreira-tâmara, amoreira-fruta, amoreira-bolha, amoreira-preta, etc. É o fruto da planta lenhosa perene amoreira da família Moraceae. É oval, de 1 a 3 cm de comprimento, e tem uma superfície irregular. É verde quando imaturo, cresce gradualmente para branco e vermelho, e torna-se vermelho-púrpura ou preto-púrpura quando maduro, e tem um sabor doce e azedo.

A amoreira, também conhecida como tâmara, amoreira-preta, amora-preta, etc., é o cacho de frutos maduros da amoreira, uma árvore perene de folha caduca, da família Moraceae.

Farmacopeia Chinesa: Amoreira

【Pinyin】Sanɡ Shen
【Nome em inglês】FRUCTUS MORI
[Fonte da planta] Este produto são os cachos de frutas secas de Morus alba L., uma planta da família Moraceae. As frutas são colhidas quando ficam vermelhas de abril a junho e secas ao sol, ou levemente cozidas no vapor e depois secas ao sol.
[Propriedades da planta] Este produto é uma fruta composta, composta de muitos pequenos aquênios, oblongos, de 1-2 cm de comprimento, 0,5-0,8 cm de diâmetro. Amarelo-marrom, marrom-avermelhado a roxo escuro, com um caule curto. Os pequenos aquênios são ovais, ligeiramente achatados, com cerca de 2 mm de comprimento e 1 mm de largura, com 4 tépalas carnudas. O cheiro é leve e o sabor é ligeiramente ácido e doce.
【Natureza e sabor】Doce, azedo, frio.
[Armazenamento] Armazene em local ventilado e seco para evitar traças.

【extrair】"Farmacopeia Chinesa"

O que é pó de frutas e vegetais?

   O pó de frutas e vegetais é um produto final feito pelo processamento de frutas e vegetais frescos em pó.
O pó misto de frutas e vegetais é um pó feito pela seleção de frutas frescas, maduras e não podres, passando pelas etapas de seleção, lavagem, extração do suco, filtragem, clarificação, concentração, secagem por pulverização, trituração, peneiramento e embalagem.

   Processo de produção：Seleção de matéria-prima → Limpeza de matéria-prima, extração do suco → filtragem, clarificação → concentração → secagem por pulverização → britagem → peneiramento e embalagem.
1. Seleção de matéria-prima: Escolha amoras frescas, maduras e inteiras da estação.
2. Processamento de matéria-prima e extração de suco: adicione 1 kg de água a 1 kg de fruta, ou 1 kg de fruta seca a 5 kg de água, coloque em uma panela de aço inoxidável, aqueça a 85-90℃, mantenha por 20-30 minutos, depois pare de aquecer, deixe descansar por 24 horas e esprema o suco.
3. Filtração e clarificação do suco: Filtre através de uma peneira e depois clarifique naturalmente ou com enzimas.
4. Concentração: Concentração de pressão normal e concentração de vácuo podem ser usadas. A concentração de pressão normal é concentrada em uma panela de dupla camada de aço inoxidável, e a pressão do vapor de aquecimento é de 2,5 kg/cm2.
5. Preste atenção à agitação durante o processo de concentração para acelerar a evaporação da água e evitar coque. Concentre até um teor de sólidos de 28%. Não adicione muito material a cada vez, e 40 minutos é o tempo apropriado.
6. Concentração a vácuo, concentração sob pressão reduzida e baixa temperatura. Aquecimento, pressão de vapor 1,5 kg/cm2, temperatura 50℃.
7. Secagem por pulverização: Use equipamento de pulverização de alta pressão para secar por pulverização o concentrado de suco de figo, a temperatura de alimentação é de 50-60 ℃, a pressão de trabalho da bomba de alta pressão é de 180 kg/cm2, a quantidade de pó dextrina auxiliar de secagem é de 0,5%, a temperatura do ar de entrada é de 120 ℃ e a temperatura do ar de saída é de 75-78 ℃.
8. Resfriamento e embalagem: O pó de figo seco é resfriado rapidamente e depois embalado e selado.