Óleo de Vitamina E Grau Alimentício dl-tocoferil acetato matéria-prima suplemento nutricional antioxidante Vitamina E em Pó

Vitamina E (concentrado de tocoferol, dl-α-tocoferol, d-α-tocoferol)

 【CAS】:59-02-9

[Massa molecular relativa]: 472,75

【Propriedades】: O dl-α-tocoferol é um líquido viscoso de cor amarelo-claro a marrom-amarelado, basicamente inodoro e insípido. Na ausência de oxidação pelo ar, é estável a álcalis e calor, instável a raios ultravioleta, e a cor escurece gradualmente. Não reage com ácidos abaixo de 100°C. É facilmente oxidado a uma estrutura de quinona no ar e fica vermelho escuro. Sais de ferro e sais de prata podem acelerar a reação de oxidação e podem ser usados como oxidantes. É insolúvel em água, facilmente solúvel em etanol e miscível em acetona, éter e óleo vegetal.

50% sintético, em pó, é solúvel em água, pó branco puro, após dissolvido em água, a água fica branco leitoso, como leite.
Usos: Suplemento nutricional, antioxidante. Pode ser usado em óleo de gergelim, margarina, óleo de salada, produtos lácteos, alimentos infantis; bebidas fortificadas com tocoferol, bebidas sólidas lácteas, leite de soja em pó, farinha de soja, leite de soja, cereais matinais instantâneos, geleia, cacau em pó e outras bebidas sólidas nutritivas saborizadas, leite modulado e fórmula em pó para pré-escolares.

[Limite]: 1. GB14880-94 (mg/kg): óleo de gergelim, margarina, óleo de salada, produtos lácteos, 100~180; alimentos infantis, 40~70.