Sacarina Sódica Grau Alimentício Sacarina Grau Alimentício Adoçante Bem-vindo ao Pedido

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Sacarina, pó cristalino branco. Densidade 0,828 g/cm³, ligeiramente solúvel em água, éter e clorofórmio, solúvel em etanol, acetato de etila, benzeno e acetona. Seu sal de sódio é chamado sacarina sódica ou sacarina solúvel, facilmente solúvel em água, e a doçura de uma solução aquosa diluída é cerca de 300 a 500 vezes a da sacarose. Uma solução aquosa a 1% é neutra.

A sacarina é geralmente usada como seu sal de sódio ou amônio. Mas ela se dissolve lentamente na boca, por isso é adequada para chicletes, com uma dosagem de 0,05g/kg.

(1) Pão, bolo, macarrão, macarrão, melhoram a taxa de utilização das matérias-primas e melhoram o sabor e o sabor.

(2) Produtos aquáticos, alimentos enlatados, algas secas, etc., fortalecem a estrutura, mantêm o frescor e melhoram o sabor

(3) Molhos, molho de tomate, maionese, geléia, creme de leite, molho de soja, espessantes e estabilizantes.

(4) Sucos, álcool, etc., dispersantes.

(5) Sorvete e açúcar caramelo melhoram o sabor e a estabilidade.

(6) Alimentos congelados, produtos aquáticos processados, agente gelificante de superfície (conservação).