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O lírio, também conhecido como Shu forte, alho-poró estrangeiro, dan da montanha, fada invertida, passo duplo, jardim central, moro, caixa dupla, flor do encontro central, alho-lírio, alho mestre, batata-cérebro de alho, flor de noite, etc., é uma planta herbácea perene bulbosa da família Liliaceae e do gênero Lilium, nativa da China, distribuída principalmente nas regiões temperadas do Hemisfério Norte, como Ásia Oriental, Europa e América do Norte. Pelo menos 120 espécies foram descobertas, das quais 55 são produzidas na China. Nos últimos anos, muitas novas variedades foram produzidas através de hibridização artificial, como o lírio asiático, o lírio oriental, o lírio de fogo, etc. O bulbo contém amido rico,
Características morfológicas
Erva perene, altura da planta 70~150 cm. Bulbo esférico, branco pálido, ápice frequentemente aberto em forma de roseta, composto por numerosas escamas carnudas, espessas, ovado-espatuladas.
As raízes são divididas em duas categorias: raízes carnosas e raízes fibrosas.
As raízes carnudas são chamadas de "raízes da placa inferior", em número de até dezenas, distribuídas na camada do solo a 45~50cm de profundidade, com forte capacidade de absorção de água, e não murcham no ano seguinte. As raízes fibrosas são chamadas de "raízes da placa superior", "raízes adventícias", aparecendo mais tarde, começando a se desenvolver cerca de 15 dias após o brotamento do caule aéreo e quando a altura da muda está acima de 10cm.
A forma esguia, em número de até 180, é distribuída na superfície do solo e tem a função de fixar e sustentar os caules aéreos, e também de absorver nutrientes. Eles morrem junto com os caules todos os anos. Existem bulbos e caules aéreos.
O caule é ereto, cilíndrico, frequentemente com manchas roxas, sem pelos e verde. Algumas variedades (como Lilium e Lilium serrata) podem produzir "bulbilhos" entre as axilas dos caules aéreos; algumas podem desenvolver "bolas de sementes" nos nós do caule onde os caules entram no solo.
Tanto os bulbilos quanto as cápsulas de sementes podem ser usados para reprodução. O número total de folhas pode ser superior a 100, alternas, sésseis, lanceoladas a elíptico-lanceoladas, inteiras e com nervuras em arco. As folhas de algumas variedades são inseridas diretamente no solo, e algumas formarão pequenos bulbos e se desenvolverão em novos indivíduos.
As flores são grandes, predominantemente brancas, em forma de funil e solitárias no topo do caule. A cápsula é oblonga e possui bordas rombas.
Há muitas sementes, que são ovais e achatadas. Os botões aparecem no início de junho, as flores começam a desabrochar no início de julho, florescem em meados de julho e terminam no final de julho. O período de frutificação é de julho a outubro.
Ambiente de crescimento
Prefere climas frios, relativamente resistentes ao frio. Cresce mal em áreas de alta temperatura. Prefere solos secos, suscetível ao encharcamento. O excesso de umidade no solo causa podridão do bulbo e morte. Não é exigente quanto ao solo, mas em solos franco-arenosos profundos, férteis e soltos, os bulbos são de cor branca pura e têm polpa mais espessa. Solos argilosos pesados não são adequados para o cultivo. Possui um sistema radicular robusto e desenvolvido, tolerante a fertilizantes. Após a emergência na primavera, requer nutrição nitrogenada suficiente e fertilizantes adequados de fósforo e potássio, N:P:K=1:0.8:1, com fertilizante orgânico como fonte principal. Evitar o plantio contínuo, rotacionar a cada 3 a 4 anos, com leguminosas e gramíneas como culturas precedentes.