

Tipo de equipamento e princípio de funcionamento
Máquina hidráulica de enchimento de linguiça
Princípio de funcionamento: Utiliza uma estação de bombeamento hidráulico como fonte de energia para acionar o cilindro hidráulico a trabalhar, e adota uma acionamento hidráulico tipo pistão. Após ajustar a pressão de trabalho com precisão, o cilindro hidráulico gera pressão sobre o material dentro do cilindro, forçando-o para fora do tubo de enema.
Características
Só pode ser injetado diretamente, sem funções de vácuo, quantitativas ou de torção.
Possui uma ampla gama de aplicações e não é exigente quanto aos recheios (grânulos de carne, carne moída e pedaços de carne são todos aceitáveis).
Alto custo-benefício e operação simples e conveniente
2. Máquina de enema de nós quantitativa pneumática
Princípio de funcionamento: Adota princípios de controle pneumático e fotoelétrico, e realiza o enchimento quantitativo e a torção automática através do acionamento de cilindros.
Características
Possui funções de torção quantitativa e automática
Adequado para recheios de carne picada e de pequeno porte
Não é adequado para recheios com pedaços grandes de carne
Observação: Modelos puramente pneumáticos apresentam problemas como quantificação imprecisa e desempenho instável. Recomenda-se escolher um modelo combinado servo + pneumático.
3. Máquina de enema de nós quantitativa pneumática com servo
Princípio de funcionamento: Ao adicionar controle de servomotor à base do controle pneumático, a precisão quantitativa e a estabilidade do equipamento são aprimoradas.
Características
Personalizado especificamente para usuários da loja
Os problemas de "quantificação imprecisa e desempenho instável foram resolvidos"
Pode ser injetado diretamente e torcido quantitativamente
Suporta tripas de colágeno e tripas naturais
4. Máquina de enema de nós quantitativos a vácuo
Princípio de funcionamento: Uma bomba de vácuo é usada para extrair o ar da câmara de enchimento para criar um ambiente de pressão negativa (com um grau de vácuo de até -0,1 MPa). Sob condições de vácuo, o enchimento de carne é concluído, ao mesmo tempo em que se obtém medição precisa e torção automática.
Características
Integra funções de vácuo, quantificação e torção
A tecnologia mais avançada e a melhor qualidade de produto
Pode ser usado em conjunto com relógios de ponto, máquinas de tração, máquinas de encadernação com arame, etc.
Vantagens e características principais
1. Garantia de qualidade do produto
Enchimento a vácuo: Previne eficazmente a oxidação da gordura e evita a hidrólise proteica
Controle bacteriano: Reduzir a taxa de sobrevivência de bactérias em aproximadamente 40% ou mais
Vida útil prolongada: Estenda a vida útil do produto em 30%
Manutenção de qualidade: Mantenha a cor do produto vibrante e o sabor suave
2. Melhoria na eficiência da produção
Enchimento de alta velocidade: A velocidade de enchimento pode chegar de 0 a 500 vezes por minuto
Operação contínua: A capacidade máxima de produção pode atingir 6000 kg/h
Produção automatizada: Pode ser conectado a outros equipamentos para alcançar produção totalmente automatizada.
3. Controle quantitativo preciso
Medição de alta precisão: O erro para produtos de carne moída é ≤±1,5g-±2g
Produtos em formato de bloco: Erro ≤±5g
Ampla faixa quantitativa: Ajustável de 5g a 99.999G
4. Design de higiene e segurança
Material excelente: Toda a máquina é feita de aço inoxidável SUS304 de grau alimentício
Tecnologia avançada: Processo especial de tratamento térmico, alto acabamento superficial
Fácil de limpar: Design de transição de canto arredondado para evitar resíduos de material
Conformidade com normas: Estritamente em conformidade com as normas de higiene e segurança alimentar
Guia de Seleção de Configuração de Modelo
Escolha com base na escala de produção
1. Armazenar usuários
Modelo recomendado: Máquina de enema de nós quantitativa pneumática com servo
Faixa de produção: 5 a 30 jin podem ser preenchidos por vez
Requisito de tensão: 220V (adequado para uso em loja)
Características: Pegada pequena, operação simples, menos material restante e fácil de limpar
2. Pequenas fábricas
Modelos opcionais: Ensacadora hidráulica de linguiça ou ensacadora de linguiça básica a vácuo quantitativa com amarração
Faixa de produção: 200-1000kg/h
Requisito de tensão: 380V
Características: Alto custo-benefício, atendendo às necessidades de produção de médio e pequeno porte
3. Fábricas de médio e grande porte
Modelo recomendado: Máquina de enema de amarração quantitativa a vácuo
Faixa de produção: 1000-6000 kg/h
Opções de configuração: Pode ser equipado com uma máquina de ponto, uma máquina de amarração de alta velocidade e uma máquina de pendurar postes totalmente automática.
Características: Alto grau de automação, adequado para produção em larga escala
Selecione com base nas características do produto
1. Produtos de carne moída (salsichas, salsichas de cachorro-quente, etc.)
Modelos recomendados: Máquina de amarrar salsicha quantitativa pneumática ou máquina de amarrar salsicha quantitativa a vácuo
Vantagens: Quantificação precisa e bom efeito de torção
2. Produtos contendo pedaços de carne (salsichas, linguiças conservadas, etc.)
Modelos recomendados: Ensacadeira de linguiça hidráulica ou ensacadeira de linguiça a vácuo quantitativa de alta qualidade
Vantagens: Sem recheios exigentes, forte adaptabilidade
3. Requisitos de alta qualidade para produtos
Modelo recomendado: Máquina de enema de amarração quantitativa a vácuo
Vantagem: O preenchimento em ambiente a vácuo garante a melhor qualidade do produto
Escolha com base nos requisitos técnicos
1. Requisitos para o grau de automação
Automação básica: Selecione um modelo com função quantitativa
Altamente automatizado: Escolha uma máquina de enema de nó quantitativo a vácuo online
2. Requisitos de precisão quantitativa
Requisito geral: Selecione um modelo com um erro dentro de ±5g
Requisito de alta precisão: Selecione modelos com um erro dentro de ±2g
3. Requisitos de grau de vácuo
Requisito padrão: Selecione um modelo com grau de vácuo de -0,1 MPa
Vantagens: Garantir eficazmente a qualidade do produto e o prazo de validade
Referência para parâmetros técnicos
Itens de parâmetro: Máquina hidráulica de enchimento de linguiça, máquina pneumática de enchimento de linguiça com torção quantitativa, máquina a vácuo de enchimento de linguiça com torção quantitativa
Faixa de produção: 200-1000kg/h, 200-800kg/h, 1000-6000kg/h
Configuração de potência: 1,5-2,2kW, 1,5-2,2kW, 7-11,5kW
Precisão quantitativa sem função quantitativa: ±2-5g, ±1,5-5g
O grau de vácuo é -0,1 MPa
Não há função de amarração
Tensão aplicável: 380V / 220V/380V
Resumo das Sugestões de Seleção
Esclarecer os requisitos de produção: Determinar o tipo de equipamento com base na escala de produção, tipo de produto e requisitos de qualidade.
Considere as condições do local: Lojas devem escolher modelos de 220V, enquanto fábricas devem escolher modelos de 380V
Alocação de orçamento razoável
Tipo econômico: Máquina hidráulica de enchimento de linguiça (adequada para pequenos usuários com orçamentos limitados)
Tipo padrão: Máquina de enema de amarração quantitativa pneumática + Servo (adequada para lojas e pequenas fábricas)
Tipo de ponta: Máquina de Enema com Nó Quantitativo a Vácuo (adequada para fábricas de médio e grande porte e requisitos de alta qualidade)
Enfatize a qualidade do equipamento: Escolha marcas com alta precisão de processamento, materiais excelentes e bom serviço pós-venda.
Considere o desenvolvimento futuro: Selecione equipamentos escaláveis para deixar espaço para futura expansão de capacidade
Princípio de Funcionamento: Utiliza uma estação de bombeamento hidráulico como fonte de energia para acionar o cilindro hidráulico. É empregado acionamento hidráulico tipo pistão. Após ajustar a pressão de trabalho, o cilindro hidráulico gera pressão sobre o material dentro do tambor, extrudando o material para dentro do invólucro da salsicha.
Características:
Princípio de Funcionamento: Adota princípios de controle pneumático e fotoelétrico, alcançando enchimento quantitativo e torção automática através do impulso do cilindro.
Características:
Observação: Modelos puramente pneumáticos apresentam problemas de dosagem imprecisa e desempenho instável. Recomenda-se escolher um modelo combinado servo + pneumático.
Princípio de Funcionamento: O controle por servomotor é adicionado à base pneumática para melhorar a precisão quantitativa e a estabilidade do equipamento.
Características:
Princípio de Funcionamento: O ar na câmara de enchimento é extraído por uma bomba de vácuo para criar um ambiente de pressão negativa (o vácuo pode atingir -0,1 MPa). O enchimento de carne é concluído sob condições de vácuo, alcançando simultaneamente medição precisa e torção automática.
Características:
1. Armazenar usuários
2. Pequena Fábrica
3. Fábricas de médio a grande porte
1. Produtos de carne moída (salsichas, cachorros-quentes, etc.)
2. Produtos contendo pedaços de carne (salsichas, linguiças curadas, etc.)
3. Produtos de alta qualidade
1. Grau de automação necessário
2. Requisitos de precisão quantitativa
3. Requisitos de grau de vácuo
Item do Parâmetro Embutideira Hidráulica de Linguiça Embutideira Pneumática de Torção Quantitativa de Linguiça Embutideira a Vácuo de Torção Quantitativa de Linguiça Faixa de Produção 200-1000kg/h200-800kg/h1000-6000kg/h Configuração de Potência 1.5-2.2kW1.5-2.2kW7-11.5kW Precisão Quantitativa Sem função quantitativa Bom desempenho Bom desempenho Vácuo -0.1MPa Função de Torção Não Sim Sim Tensão Aplicável 380V220V/380V380V