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Método físico e químico: inclui principalmente hidratação, descoloração, destilação a vapor, etc. A hidratação é usada principalmente para remover fosfolipídios, a descoloração é usada principalmente para remover pigmentos e a destilação a vapor é usada para remover substâncias odoríferas e ácidos graxos livres.

Após o refino, a umidade, as impurezas, o valor ácido e o valor de peróxido do óleo bruto atendem aos padrões nacionais de qualidade. Não é fácil ficar rançoso e deteriorar, e é fácil de armazenar. Não produz muita fumaça de óleo durante o cozimento e mantém o sabor do óleo.
















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