Amaciador de carne bovina e ovina assado de frango e pato Equipamento de injeção de salmoura Máquina de saborização por imersão para peito de frango fornecimento de fábrica

Injete salmoura na carne e marine completamente. Pedaços de carne injetados com a solução aquosa preparada podem amaciar e suavizar a carne. O injetor de salmoura melhora a qualidade e o rendimento dos produtos cárneos. A velocidade de passo, a distância de passo, o espaço entre as placas de prensagem e a pressão de injeção podem ser ajustados de acordo com diferentes requisitos de processo para injetar a marinada de maneira uniforme e contínua na carne, alcançando resultados de injeção ideais. Esta máquina é projetada em aço inoxidável, possui uma estrutura razoável, é fácil de operar, fácil de limpar, higiênica e equipada com um dispositivo de proteção automática. Quando a agulha de injeção encontra um objeto duro, ela se levanta, evitando danos. Função: Injetar salmoura na carne e marinar completamente. Pedaços de carne injetados com a solução aquosa preparada podem amaciar e suavizar a carne, melhorando a qualidade e o rendimento dos produtos cárneos.

Características do Injetor Salino:

1. Um injetor de salmoura injeta salmoura na carne para uma marinada completa. Pedaços de carne injetados com uma solução aquosa preparada podem amaciar e suavizar a qualidade da carne, melhorando o sabor e o rendimento da carne.

2. De acordo com os diferentes requisitos do processo, a velocidade de passo, a distância de passo, a folga da placa macia e a pressão de injeção podem ser ajustadas para injetar o líquido de decapagem de forma uniforme e contínua na carne, alcançando um efeito de injeção ideal.

As máquinas de injeção de salmoura Ruibao vêm em vários tipos, incluindo pneumáticas, mecânicas e de frequência variável. A máquina de injeção de salmoura injeta salmoura e ingredientes auxiliares na carne através de injeção de salmoura e tumulação a vácuo. O líquido injetado marina e permeia completamente a carne, afrouxando a estrutura do tecido muscular, o que é benéfico para a dissolução da mioglobina. Além disso, devido ao efeito de fortalecimento dos aditivos na força iônica da carne crua e ao ajuste das características proteicas, a solução aquosa injetada pode amaciar e suavizar a carne, aumentando assim o rendimento dos produtos cárneos e melhorando sua maciez e textura. Dependendo dos diferentes requisitos do processo, a velocidade de passo, a distância de passo, a folga entre as placas de prensagem e a pressão de injeção podem ser ajustadas para injetar o líquido de marinada de forma uniforme e contínua na carne, alcançando resultados ideais de injeção.