Máquina de Enchimento Quantitativo Automático a Vácuo com Torção Tipo Lâmina Máquina de Enchimento Automático com Torção Linha de Produção de Processamento de Salsicha

Princípio de trabalho

A máquina de enema de nó quantitativo a vácuo totalmente automática adota tecnologia integrada avançada. Seus principais princípios de funcionamento incluem:

1. Sistema de vácuo

O ar na câmara de enchimento é extraído por uma bomba de vácuo para criar um ambiente de pressão negativa (com um grau de vácuo de até -0,1 MPa).

O recheio de carne é finalizado sob condições de vácuo, removendo eficazmente as bolhas de ar dos materiais.

2. Sistema quantitativo

A tecnologia de enchimento com bomba de palhetas é adotada, e a quantificação é controlada pelo controle preciso do ângulo da palheta.

A faixa quantitativa é ampla e pode ser ajustada de 5g a 99.999G

Equipado com dispositivos de medição de alta precisão, garante que o peso de cada produto seja consistente

3. Sistema de torção

O dispositivo automático de torção pode manusear vários materiais, como tripas naturais, tripas de proteína e tripas de colágeno.

Torção de alta velocidade e precisão é alcançada através de acionamento por servomotor.

A velocidade de torção pode ser ajustada de acordo com as especificações do produto

4. Sistema de acionamento

Adota servomotores e redutores importados

Equipado com um sistema de controle PLC para garantir a operação estável e confiável do equipamento

Vantagens e recursos

1. Garantia de qualidade do produto

O preenchimento em ambiente a vácuo previne eficazmente a oxidação da gordura

Reduzir a taxa de sobrevivência de bactérias em cerca de 40% ou mais

Estenda a vida útil do produto em 30%, mantenha a cor vibrante e o sabor suave

Evite a hidrólise proteica e mantenha o sabor original do produto

2. Melhoria na eficiência da produção

Possui um alto grau de automação, com velocidades de enchimento variando de 0 a 500 vezes por minuto.

Possui uma forte capacidade de operação contínua, com uma capacidade máxima de produção de até 6.000 kg/h

Pode ser conectado a uma máquina de perfuração para alcançar produção automatizada desde o preenchimento até a perfuração.

3. Controle quantitativo preciso

O erro dos produtos de carne moída é controlado em ±1,5g (para especificações de 400g).

O erro de produtos em formato de bloco é controlado em ±5g (para especificações de 400g)

Garanta peso uniforme e consistente do produto para melhorar a qualidade do produto

4. Design de higiene e segurança

Toda a máquina é feita de aço inoxidável SUS304 de grau alimentício

Processo especial de tratamento térmico garante alto acabamento superficial e boa resistência ao desgaste.

O design de transição com cantos arredondados evita o acúmulo de resíduos e facilita a limpeza e desinfecção.

Cumpra os padrões de higiene e segurança alimentar

5. Facilidade de operação

A interface de operação por tela sensível ao toque é equipada com instruções de operação detalhadas

Pode armazenar vários modos de produção para troca conveniente e rápida

Os parâmetros principais podem ser definidos e modificados através da tela sensível ao toque

Sugestões para seleção de configuração de modelo

1. Selecionar com base na demanda de produção

Equipamento de pequena escala: Saída 100-500kg/h, adequado para pequenas plantas de processamento ou lojas

Equipamento de médio porte: Saída 500-2000kg/h, adequado para empresas alimentícias de médio porte

Equipamento de grande escala: Produção superior a 2000kg/h, adequado para empresas de processamento de carne em larga escala

2. Selecione com base nas características do produto

Produtos de pasta de carne: Selecione um sistema quantitativo de alta precisão

Produtos de Bloco: Selecione um modelo adequado para manusear materiais granulares

Produtos especiais: como linguiças de osso crocante, linguiças de ovo, etc., exigem a seleção de configurações dedicadas

3. Selecione com base nos requisitos de automação

Tipo básico: Alimentação manual, função básica de amarração quantitativa

Tipo padrão: Alimentação automática, função completa de amarração quantitativa

Modelo de ponta: Linha de produção totalmente automática, pode ser conectada a outros equipamentos

4. Considere os requisitos de higiene

Escolha uma estrutura de design que seja fácil de limpar

Considere a segurança alimentar dos materiais do equipamento

Preste atenção ao desempenho de vedação do equipamento

5. Considerações orçamentárias

Tipo econômico: 60.000-180.000 yuans (equipamento doméstico)

Grau industrial: 180.000-300.000 yuans (configuração de ponta)

Modelos importados: Mais de 300.000 yuans

Referência para parâmetros técnicos

Configuração de potência: 1,5 kW - 11,5 kW (dependendo do modelo)

Requisito de tensão: 3 fases 380V, 50Hz

Volume do funil: 32L-220L (dependendo do modelo)

Grau de vácuo: -0,1 MPa

Peso do equipamento: 260kg-1450kg (dependendo do modelo)

princípio de trabalho

A máquina de enchimento e amarração quantitativa a vácuo totalmente automática utiliza tecnologia integrada avançada. Seus principais princípios de funcionamento incluem:

1. Sistema de Vácuo

• Extraia o ar da câmara de enchimento usando uma bomba de vácuo para criar um ambiente de pressão negativa (o grau de vácuo pode atingir -0,1 MPa).
• O recheio de carne é finalizado em estado de vácuo, removendo eficazmente as bolhas de ar do material.

2. Sistema Quantitativo

• Adotando uma tecnologia de enchimento com bomba de palhetas, o enchimento quantitativo é controlado pelo controle preciso do ângulo de rotação das palhetas.
• Ampla faixa quantitativa, ajustável de 5g a 99999g
• Equipado com um dispositivo de pesagem de alta precisão para garantir peso consistente para cada produto.

3. Sistema de torção

• O dispositivo de amarração automática pode manusear vários materiais, como tripas naturais, tripas de proteína, tripas de colágeno, etc.
• Alcance torção de alta velocidade e precisão através de acionamento por motor de passo
• A velocidade de torção pode ser ajustada de acordo com as especificações do produto.

4. Sistema de acionamento

• Usando servomotores e redutores importados
• Equipado com um sistema de controle PLC para garantir a operação estável e confiável do equipamento

Vantagens e recursos

1. Garantia de Qualidade do Produto

• O preenchimento em ambiente de vácuo previne eficazmente a oxidação da gordura
• Reduzir a sobrevivência bacteriana em mais de aproximadamente 40%
• Estenda a vida útil do produto em 30%, mantenha a cor vibrante e o sabor rico
• Evite a hidrólise proteica, mantenha o sabor original do produto

2. Melhoria da eficiência de produção

• Alto grau de automação, a velocidade de enchimento pode chegar a 0-500 vezes/minuto
• Forte capacidade de operação contínua, capacidade máxima de produção pode atingir 6000kg/h
• Pode ser conectado em rede ao relógio de ponto para alcançar a produção automatizada de enchimento - registro de ponto.

3. Controle Quantitativo Preciso

• O erro dos produtos de carne moída deve ser controlado dentro de ±1,5g (para a especificação de 400g).
• O erro para produtos em bloco será controlado dentro de ±5g (para a especificação de 400g).
• Garantir peso uniforme do produto e melhorar a qualidade do produto

4. Projeto de Saúde e Segurança

• Toda a máquina é feita de material de aço inoxidável SUS304 de grau alimentício
• Processo especial de tratamento térmico, alto acabamento superficial, boa resistência ao desgaste
• Design de transição arredondado, evita resíduos de material, fácil de limpar e desinfetar
• Em conformidade com os padrões de higiene e segurança alimentar

5. Facilidade de Operação

• Interface de operação touchscreen, equipada com instruções de operação detalhadas
• Pode armazenar vários modos de produção para troca conveniente e rápida
• Os parâmetros principais podem ser definidos e modificados através da tela sensível ao toque.

Recomendações de Seleção de Configuração de Modelo

1. Selecionar com base na demanda de produção

• Equipamento Pequeno: Saída 100-500kg/h, adequado para pequenas plantas de processamento ou lojas
• Equipamento de médio porte: Saída 500-2000kg/h, adequado para empresas alimentícias de médio porte
• Equipamentos Grandes: Produção de 2000 kg/h ou mais, adequados para empresas de processamento de carne de grande escala

2. Selecione com base nas características do produto

• Produtos de Carne Moída: Escolha um Sistema de Dosagem de Alta Precisão
• Produtos em blocos: Escolha um modelo adequado para manusear materiais granulares
• Produtos Especiais: Tais como linguiça de osso crocante, linguiça de ovo, etc., requerem a seleção de configurações especiais

3. Selecione com base nas necessidades de automação

• Tipo Básico: Alimentação manual, função básica de torção quantitativa
• Tipo Padrão: Alimentação automática, função completa de torção quantitativa
• Tipo de Alta Configuração: Linha de produção totalmente automática, pode ser conectada com outros equipamentos

4. Considere os requisitos de higiene

• Escolha uma estrutura de design que seja fácil de limpar
• Considere a segurança alimentar dos materiais dos equipamentos
• Preste atenção ao desempenho de vedação do equipamento

5. Considerações sobre o Orçamento

• Econômico: 60.000 - 180.000 Yuan (Equipamento Doméstico)
• Grau Industrial: 180.000 - 300.000 Yuan (Configuração de Ponta)
• Modelos importados: 300.000 RMB e acima

Referência de Parâmetro Técnico

• Configuração de potência: 1,5 kW - 11,5 kW (dependendo do modelo)
• Requisito de tensão: 3 fases 380V 50Hz
• Volume do funil: 32L-220L (dependendo do modelo)
• Grau de vácuo: -0,1 MPa
• Peso do equipamento: 260kg-1450kg (dependendo do modelo)