
A panela de esterilização em banho-maria de camada dupla grande é um equipamento de esterilização comumente usado em indústrias como a de alimentos e a farmacêutica. A seguir, uma introdução detalhada:
Características estruturais
- Adota uma estrutura de dupla camada, composta por um recipiente interno e um recipiente externo. O recipiente interno é usado para colocar os produtos a serem esterilizados, enquanto o recipiente externo é preenchido com água quente. A água quente circula entre as duas camadas através de um sistema de circulação, alcançando um aquecimento uniforme.
- Equipado com um sistema de controle de temperatura e pressão de alta precisão, ele pode controlar com precisão a temperatura e a pressão durante o processo de esterilização, garantindo que o produto atinja o efeito de esterilização ideal.

princípio de trabalho
- A água na cuba externa é aquecida à temperatura de esterilização definida usando fontes de calor como eletricidade e vapor. Em seguida, uma bomba de circulação é usada para circular continuamente água quente entre as cubas interna e externa, garantindo o aquecimento uniforme dos produtos na cuba interna.
- Durante o processo de esterilização, o tempo de retenção de temperatura e pressão é precisamente controlado de acordo com os requisitos de diferentes produtos para atingir o objetivo de matar microrganismos como bactérias, fungos e esporos.
- Após a conclusão da esterilização, a temperatura e a pressão dentro da panela são rapidamente reduzidas usando o sistema de resfriamento, permitindo que o produto esfrie rapidamente e evitando que o superaquecimento afete a qualidade.

Vantagens de desempenho
- O efeito de esterilização é uniforme e confiável, prevenindo eficazmente a esterilização incompleta ou o superaquecimento local do produto devido à distribuição desigual de calor.
- Ampla gama de aplicações, pode ser usado para esterilização de produtos de várias formas e embalagens, como conservas, alimentos engarrafados, alimentos em embalagens flexíveis, etc.
- Alto grau de automação, permitindo operação com uma tecla, reduzindo a intervenção manual, melhorando a eficiência da produção e a estabilidade da qualidade do produto.
- Bom desempenho de segurança, equipado com múltiplos dispositivos de proteção de segurança, como alarmes de superaquecimento e sobrepressão, válvulas de segurança, etc., para garantir a operação segura do equipamento.

Áreas de aplicação
- Na indústria alimentícia, é amplamente utilizado para tratamento de esterilização de alimentos enlatados, como carnes, aves, produtos aquáticos, frutas e vegetais, bem como bebidas, laticínios, etc.
- Na indústria farmacêutica, pode ser usado para esterilização e desinfecção de medicamentos, dispositivos médicos, etc., garantindo a qualidade e a segurança dos medicamentos.

manutenção
- Inspecione regularmente o desempenho de vedação do equipamento para garantir que a pressão e a temperatura dentro da panela não vazem.
- Mantenha e faça a manutenção regularmente dos componentes chave, como bombas de circulação de água, dispositivos de aquecimento e sistemas de refrigeração, e substitua prontamente as peças desgastadas.
- Mantenha o aparelho limpo e higiênico. Lave as panelas interna e externa prontamente após cada uso para evitar o acúmulo de sujeira e bactérias.
