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Estoque Pronto de Sorbitol, Adoçante Sorbitol, Garantia de Qualidade
Certificação necessária
110 dias
Mín. R$ 252.321 (453 un.)
Produto 5.0
Quantidade
Sorbitol; sorbitol
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Especificações do produto
Modelo
Food grade
Contente
99
Conteúdo eficaz da substância
99
Padrão executivo
National standard
CAS
See packaging
Nome do fabricante
Sorbitol
Marca
Jinheyuan
Número de licença de produção de aditivos alimentares
SC20144172300190
Especificações e modelos
Sorbitol; sorbitol
Modelo
Food grade
Contente
99
Conteúdo eficaz da substância
99
Padrão executivo
National standard
CAS
See packaging
Nome do fabricante
Sorbitol
Marca
Jinheyuan
Número de licença de produção de aditivos alimentares
SC20144172300190
Especificações e modelos
Sorbitol; sorbitol
Modelo
Food grade
Contente
99
Conteúdo eficaz da substância
99
Padrão executivo
National standard
CAS
See packaging
Nome do fabricante
Sorbitol
Marca
Jinheyuan
Número de licença de produção de aditivos alimentares
SC20144172300190
Especificações e modelos
Sorbitol; sorbitol
Detalhes do produto
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Nome chinês: Sorbitol
Nome em Inglês: Sorbitol, D-Glicitol, Sorbol, D-Sorbitol
Apelido: Sorbitol
Fórmula química: C6H14O6
Peso molecular: "182,17
O sorbitol é um cristal incolor em forma de agulha, ou um pó cristalino branco, inodoro, com sabor doce refrescante, facilmente solúvel em água, pouco solúvel em solventes orgânicos, é resistente a ácidos, tem boa resistência ao calor, e comaminoácidos, proteínas, etc., não sofrem facilmente a reação de Maillard. A solução de D-Sorbitol é um líquido incolor, transparente e viscoso. Seu ponto de fusão varia na faixa de 88-102℃ dependendo das condições de cristalização, e sua densidade relativa é de aproximadamente 1,49. A solução de sorbitol é um líquido claro, incolor, semelhante a xarope, com sabor doce, neutro ao papel de tornassol e miscível com água, glicerol e propilenoglicol.
1. Matéria-prima que pode ser usada para a produção de vitamina C. O sorbitol pode ser convertido em vitamina C através de fermentação e síntese química. Ele também pode ser usado como matéria-prima para surfactantes industriais, produzindo surfactantes dos tipos Span e Tween. O sorbitol possui propriedades hidratantes e pode substituir a glicerina. Usando sorbitol e óxido de propileno como matérias-primas, podem ser produzidos plásticos de espuma de poliuretano rígido com certas propriedades retardantes de chama. Na indústria alimentícia, pode ser usado como adoçante, umectante, agente quelante e texturizante.
2. Adoçantes nutricionais, umectantes, agentes quelantes e estabilizantes. É um adoçante especial com propriedades umectantes. Não é convertido em glicose no corpo humano e não é controlado pela insulina, tornando-o adequado para diabéticos. Pode ser usado em produtos de panificação, com uso máximo de 5,0g/kg; em surimi e seus produtos, o uso máximo é de 0,5g/kg. Também pode ser usado como agente antiespumante no refino de açúcar, na fabricação de cerveja e no processamento de produtos de soja, usado em quantidades apropriadas conforme necessário para a produção. Também pode ser usado para umedecer passas, espessar e preservar o aroma em bebidas alcoólicas e refrigerantes, bem como em balas e chicletes.
2. Adoçantes nutricionais, umectantes, agentes quelantes e estabilizantes. É um adoçante especial com propriedades umectantes. Não é convertido em glicose no corpo humano e não é controlado pela insulina, tornando-o adequado para diabéticos. Pode ser usado em produtos de panificação, com uso máximo de 5,0g/kg; em surimi e seus produtos, o uso máximo é de 0,5g/kg. Também pode ser usado como agente antiespumante no refino de açúcar, na fabricação de cerveja e no processamento de produtos de soja, usado em quantidades apropriadas conforme necessário para a produção. Também pode ser usado para umedecer passas, espessar e preservar o aroma em bebidas alcoólicas e refrigerantes, bem como em balas e chicletes.
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