Um conjunto completo de equipamentos de petróleo refinado em grande escala, linha de produção de óleo comestível de plantas não padronizadas, unidade de refino de óleo de colza e óleo de soja remove impurezas que são prejudiciais ou inúteis para o consumo e armazenamento em petróleo bruto por meio de processos como desfosforização, desidratação, desacidificação, degomagem, desodorização, descoloração e desparafinação. O óleo acabado resultante é chamado de óleo refinado. O óleo comestível refinado não só atende aos padrões de qualidade dos departamentos relevantes do meu país, mas também traz grandes benefícios para a saúde humana. A unidade de refino de petróleo inclui tanques de óleo de reação ácido-base, separadores centrífugos, tanques de óleo de descoloração, equipamento de desodorização a vácuo e tubos de suporte, tanques, bombas de óleo, etc.

O petróleo produzido pela prensagem do petróleo sem refino e outros processos é denominado petróleo bruto. Os principais componentes do petróleo bruto são uma mistura de glicerol e ácidos graxos, comumente conhecidos como óleo neutro. Também contém substâncias não glicerol, conhecidas como impurezas. De acordo com o estado de dispersão das impurezas na graxa, elas podem ser classificadas aproximadamente em quatro categorias.

Uma delas são as impurezas suspensas, incluindo areia, materiais em branco, pó e outras impurezas sólidas. Essas impurezas favorecem o crescimento de microrganismos, tornando o óleo facilmente hidrolisado e rançoso, tornando-o não comestível.

A segunda categoria são as impurezas peptídicas, incluindo fosfolipídios, proteínas, açúcares, etc., sendo a principal delas os fosfolipídios. A presença dessas impurezas não só fará com que o óleo fique rançoso devido à hidrólise, mas também tornará a aparência turva e escura. Produzirá uma grande quantidade de espuma e formará precipitados pretos durante o cozimento, o que afetará seriamente a cor e o sabor dos alimentos salteados e fritos e, ao mesmo tempo, o próprio óleo será perdido. valor nutricional e até toxicidade.

A terceira categoria são impurezas solúveis em óleo, incluindo ácidos graxos livres, pigmentos, ceras de hidrocarbonetos, aldeídos, cetonas, etc., bem como vestígios de metais e fósforo, mercúrio, hidrocarbonetos aromáticos policíclicos, aflatoxinas, etc., trazidos pela poluição ambiental. A presença dessas impurezas é muito prejudicial ao corpo humano, e algumas impurezas têm até efeitos negativos.

A quarta categoria é a umidade. O petróleo bruto contém mais água, o que tornará o óleo facilmente hidrolisado e rançoso.

O principal equipamento de suporte da unidade de refino de petróleo inclui pote de neutralização, pote de descoloração, pote de desodorização, forno de óleo térmico, bomba de vácuo, compressor de ar, filtro, gerador de vapor, etc. branqueamento de graxa e remoção de pigmentos, remoção de odor de graxa, fornecimento de calor necessário para a produção, fornecimento de vácuo necessário para descoloração e desodorização, secagem de argila descolorida, extração de óleo refinado e filtragem de argila e produção do vapor necessário para a destilação de desodorização.