Nome do produto: Fibra dietética de trigo

Outro nome: extrato de trigo

Nome em inglês: Fibra alimentar de trigo

Origem: Anhui

Marca: Liangchen Yiren

Especificações de embalagem: 20KG/saco

Norma de implementação: GB/T21733-2008

Especificação de malha: malha 80-200

Colônia: ≤100

1. Características básicas

A fibra dietética de trigo vendida por nossa empresa é extraída do farelo de trigo por meio de tecnologias maduras, como quebra de parede celular, maturação de proteína e corte de cadeia molecular. Nenhuma outra matéria-prima estrangeira é adicionada. É uma matéria-prima alimentar de fibra dietética de baixa gordura, baixa energia e alta qualidade. A aparência é pó marrom dourado, sabor natural, boa fluidez, não é fácil de absorver umidade e é fácil de embalar e misturar. Pegue 5-10 gramas deste produto e misture com água de 50-100℃. Uma leve agitação pode reidratar rapidamente. A solução aquosa é marrom claro, tem um sabor natural de trigo e tem um sabor completo e suave. Pode ser misturado com outras matérias-primas alimentares conforme necessário para fornecer suplementos nutricionais dietéticos abrangentes. Na UE e na América, é adicionado diretamente a vários alimentos como uma matéria-prima alimentar de fibra dietética funcional.

Em segundo lugar, características do produto:

A fibra dietética do trigo tem as seguintes vantagens: 1. Aumento do teor de fibra dietética: o teor de fibra dietética do farelo de trigo comum é de cerca de 30%, e o teor de fibra dietética do trigo é de cerca de 45%, especialmente o teor de fibra dietética solúvel é significativamente aumentado. O teor de fibra dietética solúvel do farelo de trigo comum é muito baixo em cerca de 2%, e o teor de fibra dietética solúvel da fibra dietética do trigo é de cerca de 17%; 2. Aumento da absorção de água: a taxa de absorção de água do farelo de trigo comum é de 0,8, e a taxa de absorção de água da fibra dietética do trigo é de 1,4; 3. A estrutura molecular do farelo de trigo é reorganizada, e o sabor do trigo é totalmente liberado, e o sabor do trigo é rico; 4. A cor da fibra dietética do trigo é amarelo claro, e o produto assado está mais próximo da cor natural do trigo; 5. O conteúdo de fibra alimentar solúvel é bastante aumentado, e os componentes que podem ser dissolvidos pela saliva são significativamente aumentados, tornando o produto em pó com sabor delicado e não deixando resíduos, e o produto granular tem substância quando ingerido, e não há resíduos após a mastigação. 6. Aumento do período de armazenamento do produto: O período de armazenamento da fibra alimentar de farelo de trigo comum em temperatura ambiente é de cerca de 4 meses, e o período de armazenamento da fibra alimentar de trigo em temperatura ambiente pode chegar a 12 meses.

3. Principais características:

1. Possui forte capacidade de retenção de água, proporciona sensação de saciedade e é uma matéria-prima de fibra alimentar de alta qualidade.

2. Suplementos de fibras alimentares de alta qualidade podem reduzir e retardar a absorção de nutrientes gordurosos.

3. Adsorção e quelação de compostos orgânicos.

4. Matérias-primas para cargas funcionais.

3. Áreas de aplicação:

1. Bebidas instantâneas: bebidas sólidas, pó de fibra alimentar de trigo solúvel, pó substituto de refeição, pó para café da manhã, alimentos, produtos dietéticos médicos especiais, etc.

2. Biscoitos: biscoitos ricos em fibras, biscoitos crocantes ricos em fibras, palitos de dentição ricos em fibras, etc.

3. Macarrão: macarrão de trigo original rico em fibras, macarrão de tomate rico em fibras, macarrão de cenoura rico em fibras, etc.

4. Produtos de farinha: pães cozidos no vapor ricos em fibras, rolinhos de flores ricos em fibras, pães cozidos no vapor ricos em fibras e açúcar mascavo, pão, etc.

Lembrete: este produto é um produto de matéria-prima e não é para consumo pessoal direto.

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