A colheitadeira de carne de peixe é uma máquina especial usada para esfolar, remover ossos e remover carne de vários peixes e camarões de água doce e marinhos, ovas de peixe, bolinhos de peixe, fábricas de alimentos, barcos de pesca e outras unidades. A máquina é composta principalmente por um motor, um raspador, um dispositivo tensor, um dispositivo de transmissão, uma correia transportadora, uma porta de descarga de espinha de peixe, uma porta de descarga de pasta de peixe, um rolo operacional, uma porta de alimentação de peixe fresco e outras peças.

Peixes pequenos ou médios podem ser cortados e colocados diretamente na máquina. Peixes grandes precisam ser decapitados e cortados em pedaços antes de serem colocados na máquina. O corpo do peixe é espremido através de uma peneira de aço inoxidável de baixa velocidade e alta densidade e uma correia transportadora para remover ossos, espinhos, pele, escamas, etc., e a pasta de peixe limpa é extraída. A máquina adota uma caixa de engrenagens ou redutor para transmissão, com grande torque, operação estável em baixa velocidade e sem aumento de temperatura. Toda a máquina é feita de aço inoxidável para atender aos requisitos de higiene, fácil de limpar e pode extrair com eficiência produtos de pasta de peixe, economizando trabalho na coleta de pasta de peixe, aumentando o valor econômico da carne de peixe barata de vários peixes diversos e economizando o trabalho tedioso de raspar carne de peixe. É um equipamento ideal para o processamento de produtos pesqueiros em zonas costeiras.