A dextrina resistente é processada a partir do amido. É um tipo de glucano extraído e refinado por tecnologia industrial a partir dos componentes indigeríveis da dextrina cozida.Fibra alimentar solúvel em água。
A dextrina resistente é um pó branco a amarelo claro com sabor levemente adocicado, sem nenhum outro cheiro peculiar e boa solubilidade em água.
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