IR-97recurso

1.Foco na medição de temperatura na indústria de segurança alimentar
CEMEla aplica sua experiência em equipamentos de teste e medição à indústria alimentícia, desenvolvendo instrumentos profissionais de medição de temperatura de alimentos com e sem contato para fornecer soluções profissionais para segurança de produção de alimentos, operações e departamentos regulatórios.
2.Medição de temperatura de alimentos em modo duplo
(1)Tipo de sonda para medir a temperatura interna dos alimentos
(2)Método de varredura infravermelha para medir rapidamente a temperatura da superfície dos alimentos
IR-97Com o scanner de temperatura de superfície infravermelho e a medição de temperatura por sonda, ele pode ajudar especialistas em alimentos a medir a temperatura dos alimentos de forma rápida, precisa e profunda, além de ajudar a detectar possíveis problemas de segurança alimentar.

CEM IR-97O termômetro multifuncional de segurança alimentar é um instrumento profissional de detecção de temperatura de alimentos que fornece aos especialistas em alimentos uma gama completa de soluções de medição e monitoramento de temperatura. Ele também tem um temporizador e um indicador de faixa de temperatura para executar efetivamenteAPPCC, que ajuda especialistas em alimentos a medir a temperatura dos alimentos de forma rápida e precisa e ajuda a detectar possíveis problemas de segurança alimentar.

3.Medição segura de temperatura para evitar contaminação cruzada
IR-97O termômetro de segurança alimentar usa tecnologia de medição infravermelha para ler temperaturas de superfície instantaneamente e com alta precisão, permitindo que os trabalhadores meçam temperaturas de forma rápida e frequente, mais rápido do que equipamentos gerais de medição de temperatura por contato, e sem a necessidade de se preocupar com contaminação cruzada.
4.Funções mais práticas
(1)APPCCLuz de detecção:Ajuda a identificar instantaneamente a segurança/Temperaturas inseguras
(2)A iluminação do alvo com feixe vermelho destaca toda a área de medição para um posicionamento preciso do alvo
(3)Lavável à mão(IP65nível impermeável)
(4)Temporizador de contagem regressiva para monitorar o cozimento, o resfriamento eAPPCCPeríodo de exposição
(5)Visor retroiluminado para leitura clara em áreas com pouca luz
(6)Exibe o valor máximo da temperatura para referência rápida
Quando este termômetro de segurança alimentar escaneia a superfície dos alimentos, um feixe vermelho ilumina o intervalo de medição, facilitando a observação e a medição; ele também possui um cronômetro de contagem regressiva integrado para verificação abrangente da temperatura dos alimentos e monitoramento dos intervalos de tempo de cozimento e resfriamento;IP65À prova d'água e lavável à mão com exclusivoAPPCCLuz de detecção que indica instantaneamente temperaturas seguras ou potencialmente inseguras de armazenamento de alimentos como uma luz verde ou vermelha.

IR-97Introdução à estrutura

1.Scanner infravermelho
2.Área de detecção infravermelha
3.LCDMostrar
4.CONJUNTOChave de configuração
5,60Luz verde piscando acima de ℃
6,4-60℃Luz vermelha piscando
7.4Luz verde piscando abaixo de ℃
8.MODOTecla de modo
9.MEASChave de medição
10.Sondar
11.Interruptor de bloqueio da sonda

1.Ligar/Desligar
Pressione qualquer tecla de função para ligar a máquina.LCDExibir a tela da operação anterior; se20Se não houver operação em segundos, o instrumento será desligado automaticamente;
2.Modo de seleção
de acordo comMODOUse a tecla para selecionar o modo, existem três modos: infravermelho, sonda e temporizador. ① No modo infravermelho,LCDA temperatura medida e a leitura máxima atual serão exibidas; ② No modo de sonda,LCDUm ícone de sonda aparecerá no lado direito doLCDVisor central; ③ No modo temporizador,LCDA hora será exibida abaixo:apontar:Segundo"
3.Interruptor da unidade de temperatura
No modo de medição, pressioneDEFINIRUse a tecla para alternar a unidade de temperatura
4.Modo infravermelho (medição da temperatura da superfície)
Aponte o sensor infravermelho para o objeto a ser medido e pressioneMEDIDAO feixe infravermelho iluminará o intervalo de medição.LCDO visor mostrará a temperatura medida e o valor máximo de temperatura medido após a inicialização.LIDERADOPiscará, alertando sobre a segurança da medição de temperatura.
5.Modo de sonda (medição de temperatura interna)
de acordo comMODOtecla para entrar no modo de sonda,LCDUma marca de sonda será exibida à direita. Insira a sonda no objeto a ser testado por pelo menos1Centímetros de profundidade, medindo ao mesmo tempoLIDERADOpiscará para indicar que a segurança da temperatura medida foi atingida.
Perceber:Limpe a ponta da sonda antes e depois de cada medição para melhorar a precisão da medição.

Especificações

Alcance infravermelho:-40~280℃(-40~536℉)
Alcance da sonda:-40~200℃(-40~392℉)
Resolução:0,1
Repetibilidade:<1℃
Medindo o tempo de reação:<500ms
relação de distânciaD:S=20:1
nível à prova d'água:IP65
LIDERADOLuz verde:4℃(39,2℉)Abaixo ou60℃(150℉)Acima, escopo de segurança alimentar
LIDERADOluz vermelha:4~60℃(39,2~150℉), uma área perigosa onde um grande número de bactérias se reproduzem
Tamanho do pacote:295*145*70mm
Peso do pacote:350g

【APPCC】

APPCC(Análise de Perigos Ponto Crítico de Controle) "Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle" é um sistema de controle preventivo de segurança alimentar científico, simples e prático.BPF(Boas Práticas de Fabricação) eSSOP(Procedimento Operacional Padrão de Saneamento) é um dos meios eficazes de autocontrole da segurança alimentar, que pode ser aplicado a qualquer processo de fabricação e armazenamento de alimentos.LIDERADOA luz indicadora indica a faixa de segurança alimentar: a luz verde piscante indica que a temperatura dos alimentos está abaixo4℃ ou acima60℃, que está dentro da faixa segura; a luz vermelha piscando indica que a temperatura dos alimentos está dentro4℃-60℃ é uma faixa perigosa onde as bactérias podem crescer rapidamente.

【Função de temporizador】

1.Os temporizadores são importantes no processamento de alimentos, armazenamento e monitoramento de segurança. Esta máquina tem uma função de alarme de temporizador e campainha, e o valor alto pode ser definido como "10:00:00”
2.de acordo comMODOtecla para alternar para o modo temporizador.LCDO tempo definido anteriormente aparecerá abaixo. Se não estiver definido, "00:00:00”
3.No modo temporizador, pressioneDEFINIRPressione e segure para definir o tempo. Você pode aumentar o valor na posição piscante.MODOchave3segundos, você pode alternar a posição de piscar, como: se você quiser cronometrar5apontar30segundos. Quando o dígito dos segundos piscar, aumente o valor para30, então pressione e segureMODOchave3Quando os segundos e minutos estiverem piscando, aumente o valor para5。
4.Após definir a hora, pressioneMEDIDAComece a contagem regressiva;
5.Quando você retorna ao modo infravermelho ou ao modo sonda, a contagem regressiva continua e o ícone do relógio continua piscando. Mesmo que a energia seja desligada automaticamente, o timer ainda estará ligado.LCDContinuar a exibir;
6.Quando a contagem regressiva chegar a zero,30O som de bipe dura 1 segundo. Pressione qualquer tecla para parar o som.30Ele irá parar automaticamente após alguns segundos.

Áreas de aplicação:

1.Recebimento de alimentos: usoCEM IR-97Os termômetros de segurança alimentar verificam rapidamente se os alimentos estão em conformidade com osAPPCCAs temperaturas apropriadas recomendadas pelo plano são a defesa de primeira linha contra temperaturas inadequadas de recebimento e armazenamento.
2.Armazenamento de alimentos: Este termômetro pode monitorar facilmente o ambiente de armazenamento de alimentos frios e quentes.APPCCA luz de detecção ajuda a identificar instantaneamente a segurança/Temperatura insegura.
3.Inspeção de produção: realize inspeções diárias nas linhas de processamento de alimentos para garantir que estejam em conformidade com os requisitos locais de monitoramento de temperatura dos alimentos.
4.Calibração de equipamentos: verifique as temperaturas operacionais adequadas para refrigeradores, freezers, grelhas, fritadeiras, unidades de aquecimento e equipamentos de armazenamento quente e frio para evitar qualidade inconsistente dos alimentos ou perdas devido à deterioração dos alimentos e permitir uma resposta rápida e custos reduzidos de reparo do equipamento.
5.Casa e restaurante: Verifique convenientemente a temperatura de cada elo do serviço de buffet para garantir a segurança, melhorar a qualidade e reduzir o desperdício.