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●Capítulo 1 Introdução 1 1. Principais conteúdos e tarefas da química sanitária 2 2. O papel da química sanitária 3. Desenvolvimento da disciplina de química sanitária Capítulo 2 Processamento de Dados de Erro e Análise 5 Seção 1 Classificação de Erros 5 1. Erro de sistema 5 2. Erro aleatório 5 Seção 2 Exatidão e exatidão 6 1. Precisão6 2. Precisão 6 Seção 3 Análise do Processamento de Dados 7 1. Números válidos 8 2. Seleção de valores suspeitos 8 3. Teste de significância dos dados analisados 10 IV. Indicadores de desempenho dos métodos analíticos 12 Capítulo 3 Coleta, armazenamento e pré-tratamento de amostras 16 Seção 1 Coleta e preservação de amostras 16 I. Princípios básicos da coleta de amostras 16 2. Introdução aos métodos comuns de amostragem 17 3. Armazenamento de amostra 20 Seção 2 Amostra de pré-tratamento 21 I. Princípios Básicos 21 2. Introdução aos métodos comuns de pré-tratamento de amostras 21 Capítulo 4 Espectroscopia de Absorção UV-Vis 30 Seção 1 Visão geral 30 1. Radiação eletromagnética e espectro eletromagnético 30 2. Análise espectroscópica 31 Seção 2 Princípios básicos 33 1. Geração do espectro de absorção 33 2. Características do espectro de absorção 34 3. Relação entre espectro de absorção e estrutura molecular 35 IV. Fatores que afetam os espectros de absorção 37 5. Lei da absorção da luz 38 Seção 3 Espectrofotômetro UV-Vis 40 1. Estrutura do instrumento 40 2. Tipo de instrumento 40 Seção 4 Seleção de condições experimentais 41 1. Reação de cor e seleção de condições 42 2. Seleção das condições de medição 43 Seção 5 Análise qualitativa e análise quantitativa 44 I. Análise qualitativa44 2. Análise quantitativa 45 Seção 6 Aplicação 46 Capítulo 5 Análise de Fluorescência Molecular 49 Seção 1 Visão geral 49 1. Luminescência Molecular 49 2. Conceito de Análise de Fluorescência Molecular 49 Seção 2 Princípios básicos 49 1. Fluorescência e Fosforescência Molecular 49 2. Eficiência de fluorescência 50 3. Intensidade de fluorescência 51 4. Espectro de excitação e espectro de fluorescência 53 Seção 3 Analisador de Fluorescência 54 1. Estrutura do instrumento 54 2. Tipo de instrumento 55 Seção 4 Análise qualitativa e análise quantitativa 55 I. Análise qualitativa55 2. Análise quantitativa 55 Seção 5 Características, Progresso e Aplicação 56 1. Características da Análise de Fluorescência Molecular 56 2. Progresso e aplicação da análise de fluorescência molecular 56 Capítulo 6 Espectroscopia de Absorção Atômica 58 Seção 1 Princípios básicos 58 1. Espectroscopia de absorção atômica 58 2. Perfil da linha espectral e alargamento da linha espectral 59 3. Medição do valor de absorção atômica 60 Seção 2 Espectrofotômetro de Absorção Atômica 62 1. Estrutura do instrumento 62 2. Tipo de instrumento 65 Seção 3 Interferência e Seleção de Condições Experimentais 66 1. Interferência e sua eliminação 66 2. Seleção de condições experimentais 67 Seção 4 Análise quantitativa e aplicação 68 1. Análise quantitativa 68 II. Aplicação 69 Capítulo 7 Espectroscopia de emissão atômica e espectroscopia de fluorescência atômica 71 Seção 1 Espectroscopia de emissão atômica 71 I. Visão geral 71 2. Princípios básicos 72 Seção 2 Espectrômetro de emissão atômica com plasma indutivamente acoplado 72 1. Estrutura do instrumento 72 2. Tipo de instrumento 76 Seção 3 Seleção das condições experimentais do ICP-AES 77 1. Potência de alta frequência 77 2. Gás de trabalho 77 3. Métodos de observação 78 4. Acidez 78 Seção 4 Interferência e eliminação do ICP-AES 78 1. Interferência não espectral 78 2. Interferência Espectral 79 Seção 5 Análise qualitativa e quantitativa do ICP-AES 80 I. Análise Qualitativa 80 2. Análise quantitativa 80 Seção 6 Progresso e aplicação do ICP-AES 81 Seção 7 Espectrometria de Fluorescência Atômica 82 1. Princípios básicos 82 II. Instrumentos e Dispositivos 85 3. Interferência e Eliminação 87 4. Seleção das condições de medição 87 V. Análise qualitativa e análise quantitativa 88 VI. Progresso e Aplicações88 Capítulo 8 Análise Eletroquímica 91 Seção 1 Visão geral 91 1. Classificação dos métodos de análise eletroquímica 91 2. Características da análise eletroquímica 91 Seção 2 Noções básicas de análise eletroquímica 91 1. Pilhas Químicas 91 2. Força eletromotriz da bateria e potencial do eletrodo 92 3. Equação de Nernst94 4. Potencial de junção líquida e ponte salina 95 5. Eletrólise e Polarização 95 Seção 3 Análise de Potencial 97 1. Princípios básicos 97 2. Eletrodo seletivo de íons98 3. Método do Potencial Direto 102 4. Titulação potenciométrica 104 Seção 4 Análise Voltamétrica 105 1. Polarografia 106 2. Voltametria de stripping 108 Seção 5 Descascamento potenciométrico 112 1. Princípios básicos 112 II. Instrumentos e Aplicações 113 Seção 6 Análise de Condutividade 113 1. Princípios básicos 113 2. Conceitos básicos 113 3. Medição de Condutividade 114 4. Aplicação da Análise de Condutividade 115 5. Titulação condutométrica 116 Seção 7 Análise Coulométrica 117 1. Lei de Faraday e eficiência atual 117 2. Coulometria de Potencial Controlado 118 3. Coulometria de corrente constante 118 Seção 8 Progresso na Pesquisa em Análise Eletroquímica 119 Capítulo 9 Fundamentos da Cromatografia 121 Seção 1 Visão geral 121 1. A Origem da Cromatografia 121 2. Classificação da Cromatografia 121 3. Características da Cromatografia 122 Seção 2 Termos básicos da análise cromatográfica 123 1. Cromatograma 123 2. Coeficiente de distribuição e razão de distribuição 125 3. Grau de separação 126 Seção 3 Teoria básica da análise cromatográfica 126 1. Teoria das placas 126 2. Teoria da Taxa 127 3. Alargamento de banda extra-coluna 129 Capítulo 10 Cromatografia gasosa 131 Seção 1 Visão geral 131 1. Classificação da cromatografia gasosa 131 2. Características da cromatografia gasosa 132 Seção 2 Cromatógrafo a gás 132 1. Estrutura do instrumento 132 2. Processo de Análise 133 Seção 3 Coluna Cromatográfica 134 1. Fase Estacionária 134 2. Coluna cromatográfica tipo 137 Seção 4 Detector 138 1. Classificação dos detectores 138 2. Detectores comumente usados 138 3. Indicadores de desempenho do detector 142 Seção 5 Seleção de condições cromatográficas 144 1. Seleção do gás transportador e sua vazão 144 2. Seleção de colunas cromatográficas 145 3. Seleção de temperatura 145 IV. Seleção das condições de injeção 146 Seção 6 Análise qualitativa e análise quantitativa 146 1. Análise qualitativa 146 II. Análise quantitativa 147 Seção 7 Progresso e Aplicação 148 I. Progresso 148 II. Aplicação 149 Capítulo 11 Cromatografia Líquida de Alta Eficiência 152 Seção 1 Visão geral 152 1. Classificação da Cromatografia Líquida de Alta Eficiência 152 2. Características da Cromatografia Líquida de Alta Eficiência 152 Seção 2 Cromatografia Líquida de Alta Eficiência 153 1. Sistema de infusão de alta pressão 153 2. Sistema de injeção de amostra 154 3. Sistema de separação 154 4. Sistema de detecção 155 5. Sistema de registro e processamento de dados 156 Seção 3 Fase Estacionária e Fase Móvel 157 1. Cromatografia de Partição Líquido-Líquido 157 2. Cromatografia de Adsorção Líquido-Sólido 158 3. Cromatografia de troca iônica 159 4. Cromatografia de exclusão de tamanho 160 5. Cromatografia de afinidade 160 Seção 4 Fatores que afetam a expansão do pico cromatográfico 161 1. Teoria de taxas em cromatografia líquida de alta eficiência 161 2. Efeitos extra-coluna 162 Seção 5 Seleção de condições cromatográficas 163 1. Seleção da coluna cromatográfica e temperatura da coluna 163 2. Seleção da Fase Estacionária 163 3. Seleção da fase móvel 163 Seção 6 Progresso e Aplicação 164 I. Progresso 164 2. Aplicação 164 Capítulo 12 Cromatografia iônica 167 Seção 1 Princípios básicos 167 1. Fase Estacionária 167 2. Mecanismo de Separação 168 Seção 2 Cromatografia iônica 169 1. Sistema de infusão 169 2. Sistema de injeção de amostra 169 3. Sistema de separação 169 4. Sistema de detecção 170 V. Sistema de Gravação e Processamento 173 Seção 3 Tipos de cromatografia iônica 173 1. Cromatografia de troca iônica de alto desempenho 173 2. Cromatografia de exclusão iônica de alto desempenho 174 3. Cromatografia de par iônico 175 Seção 4 Seleção de condições cromatográficas 177 1. Escolha da fase estacionária 177 2. Seleção do eluente e vazão 177 Seção 5 Progresso e Aplicação 178 I. Progresso 178 II. Aplicação 179 Capítulo 13 Espectrometria de massa e suas técnicas hifenizadas 180 Seção 1 Visão geral 180 1. Uma breve história da espectrometria de massa 180 2. Componentes básicos do espectrômetro de massa 181 III. Terminologia básica 181 4. Classificação e características da espectrometria de massa 184 Seção 2 Espectrômetro de massa orgânica 184 1. Sistema de injeção de amostra 184 2. Sistema de vácuo 185 3. Fonte de íons 185 4. Analisador de massa 189 V. Sistema de Detecção 193 VI. Análise qualitativa e análise quantitativa 194 Seção 3 Espectrômetro de massa inorgânica 199 1. Estrutura básica do ICP-MS 199 2. Interface ICP-MS e Sistema de Lentes de Extração 199 3. Interferência do ICP-MS 4. Análise qualitativa e análise quantitativa 202 Capítulo 14 Seleção e Estabelecimento de Métodos Analíticos 206 Seção 1 Seleção e Estabelecimento de Métodos Analíticos 206 1. Escolha do método analítico 206 2. Estabelecimento de métodos analíticos 207 Seção 2 Métodos de projeto experimental comumente usados 208 1. Conceitos básicos 208 2. Introdução aos métodos de planejamento experimental 208 Seção 3 Confirmação de métodos analíticos 211 Seção 4 Controle de Qualidade do Processo Analítico 213 Referências 216 Índice de vocabulário profissional chinês e inglês 219 |
breve introdução | |
Combinado com o conteúdo e as características do trabalho de análise sanitária, este livro didático apresenta os conteúdos relevantes do processamento de dados de erro e análise, os princípios básicos e métodos comuns de coleta, preservação e pré-tratamento de amostras no campo da medicina preventiva e os princípios gerais de seleção e estabelecimento de métodos de análise. Ao mesmo tempo, os princípios básicos, estrutura do instrumento, técnicas experimentais e métodos qualitativos e quantitativos de métodos de análise instrumental comumente usados são sistematicamente explicados. O livro tem um total de quatorze capítulos, incluindo introdução, processamento de dados de erro e análise, coleta, preservação e pré-tratamento de amostras, espectroscopia de absorção ultravioleta-visível, análise de fluorescência molecular, espectroscopia de absorção atômica, espectroscopia de emissão atômica e espectroscopia de fluorescência atômica, análise eletroquímica, a base da análise cromatográfica, cromatografia gasosa, cromatografia líquida de alta eficiência, cromatografia iônica, espectrometria de massa e sua tecnologia combinada, bem como a seleção e estabelecimento de métodos de análise. |