Precauções

1) Use papel kraft composto de 25KG ou barril de papel forrado com saco plástico à prova de umidade. Coloque em um recipiente fechado em um local fresco e seco. A vida útil é de 36 meses (o período de uso é de 18 meses).

2) Em temperatura ambiente, em condições fechadas e secas.

3) Use um funil para adicionar lentamente e uniformemente, tente evitar aglomeração e dispersão. A quantidade apropriada para adicionar é de 0,3-1,2%, e a quantidade pode ser ajustada apropriadamente para propósitos especiais.

A goma xantana é um novo tipo de produto de fermentação de polissacarídeo. Foi colocada pela primeira vez em produção industrial pela Kelco em 1961. Atualmente, é amplamente usada em mais de 20 indústrias, como alimentos, petróleo, mineração, cerâmica, têxteis, impressão e tingimento, medicina, fabricação de papel, extinção de incêndio, revestimentos, cosméticos, etc., e é usada como mais de 30-40 variedades.

Aplicações industriais

Desde que seu uso como aditivo alimentar foi permitido em 1996, a goma xantana tem sido amplamente aceita pela indústria alimentícia porque fornece excelente estabilidade de processamento e armazenamento em baixas concentrações. De acordo com os padrões higiênicos do meu país para o uso de aditivos alimentares, a goma xantana pode ser usada em pão, sorvete, laticínios, produtos de carne, geleias, geleias e bebidas. Os usos específicos são mostrados na tabela abaixo.