Recomendação do Editor | |
★ Novo livro multimídia sobre saúde: pegue seu celular e escaneie o código QR no livro para assistir ao vídeo do professor Chen Yunbin demonstrando pessoalmente como fazer receitas de família. ★ Mais de 200 receitas dietéticas, desde raízes, caules, folhas, cascas, sementes de vegetais, frutas, gengibre, cebola, alho, pimenta, erva-doce, etc. e ingredientes comuns como óleo de colza, açúcar, ovos, etc. Por esse motivo, a série é dividida em três livros: "Receitas de emergência e preservação da saúde transmitidas por quatro gerações de praticantes da medicina chinesa", "Coma a nutrição ideal de vegetais, frutas e ovos" e "Como fazer bom uso de condimentos, óleos de cozinha e picles". Cada livro é equipado com uma página de verificação rápida e uso rápido em cores, além de um manual de instruções de receitas de família em cores para facilitar a leitura. ★ Algumas das receitas, como a receita secreta para reduzir a febre, regulam resfriados, tosses, problemas estomacais crônicos, constipação, dores de dente e outras doenças menores difíceis de pronunciar e protegem o baço, o estômago, o coração, etc. |
Índice | |
●A sabedoria de ir para casa para comer (parte 1) Capítulo 1: Vá para casa jantar e coma refeições caseiras O que você não deve comer é 100 vezes mais importante do que o que você deve comer. Coma bem para se manter saudável Não importa quão boa algo seja, depende se seu corpo consegue aceitá-lo. Alimentação Saudável: Usando o Yin e o Yang dos Alimentos para Corrigir o Desequilíbrio do Yin e do Yang no Corpo Humano O que comer e quanto comer depende do seu próprio capital - se o seu Yang Qi é suficiente Como saber se você tem Yang Qi suficiente? Quais alimentos podem aumentar a energia Yang? Depois de comer alimentos mais yin, coma alguns alimentos yang. Depois que o alimento positivo "reabastece" o corpo humano, o alimento negativo é necessário para complementar a nutrição Quatro métodos simples para ajudar você a distinguir alimentos positivos e negativos Se você quer ser saudável, você deve comer mais alimentos yin fracos Não retire a cabeça ou a cauda, nem retire os tendões ou a pele dos alimentos ao comê-los Capítulo 2: A sabedoria da culinária — não apenas para a delícia Por que os humanos cozinham os alimentos antes de comê-los? Por que usamos vários temperos ao cozinhar? Não apenas para dar sabor Quando um determinado órgão está próspero em uma determinada estação, você deve comer menos alimentos com as mesmas propriedades. Na primavera, o humor das pessoas deve ser tão relaxado quanto a madeira. Coma alimentos doces na primavera para manter seu baço saudável Coma menos alimentos ácidos na primavera O verão é a estação do crescimento e é o período essencial para nutrir o coração. Coma comida picante no verão para nutrir os pulmões Não coma muita comida amarga no verão No longo verão, o baço é facilmente ferido No outono, cuide bem dos seus pulmões Coma alimentos ácidos no outono para proteger o fígado e a vesícula biliar Não é adequado comer comida picante no outono O inverno é uma boa estação para preservar a força humana Coma alimentos amargos no inverno para nutrir os rins Comer menos sal pode prolongar sua vida Capítulo 3 O lar é o melhor sanatório A receita para reduzir a febre usada pela minha família há gerações - excremento de bicho-da-seda, aparas de bambu e água de casca de tangerina Um resfriado não é uma doença menor. Se não for tratado corretamente, pode se tornar a fonte de várias doenças. Quatro grandes mal-entendidos sobre o tratamento de resfriados Mito 1: Sudorese excessiva - nem todos os resfriados exigem suor Mito 2: Use antibióticos para resfriado Mito 3: Tomar suplementos ajudará seu corpo a melhorar rapidamente Mito 4: Quer você trate ou não, um resfriado sempre leva sete dias para curar Como evitar pegar um resfriado o ano todo Como evitar pegar um resfriado na primavera - beba chá de hortelã Como evitar pegar um resfriado no verão - beba mingau de lentilha com folha de lótus Como evitar pegar um resfriado no outono - beba sopa de tremella e lírio Como evitar resfriados no inverno - beba sopa de gengibre e batata-doce Os resfriados devem ser tratados de acordo com seus tipos, e a receita funciona rapidamente Três dicas para distinguir entre frios de vento e frios de vento e calor Receitas para resfriados leves e severos: sopa de gengibre descascado, cebolinha, gengibre e água de casca de tangerina Receita para resfriados leves e severos de vento e calor: casca de rabanete cozida e raiz de repolho, suco de bardana Receita para tratar resfriados gastrointestinais: Coentro, casca de tangerina e água de gengibre Receita para tratar resfriado por deficiência de qi: mingau de gengibre e jujuba Quando você estiver fora de casa, como usar materiais locais quando você pegar um resfriado pela primeira vez Se você tiver dor de garganta devido a um resfriado, coma açúcar misturado com tomate Uma receita de emergência adequada para uma variedade de resfriados - sopa de cebolinha verde picada e feijão preto Não pare de tossir assim que tiver tosse - Receitas de comida para tratar várias tosses Receita para tratar tosse após resfriado e tosse infantil - casca de tangerina mais gengibre, casca de pêra mais casca de rabanete branco Receita para tosse seca repentina sem resfriado: Ferva cheiro de peixe e casca de pêra em água Para tosse causada por faringite crônica, beba água fervida com fruta do monge Muitas doenças são causadas pelo catarro: receitas simples e maravilhosas de alimentos para remover o catarro Receita para curar catarro branco - Casca de tangerina e chá de casca de tangerina Receita para curar catarro verde (catarro purulento) - pulmões cozidos com folhas de laranja Receita para curar catarro amarelo - cheiro de peixe mais casca de pêra Receita da minha família para problemas estomacais crônicos - Sopa de tripa de porco He Xiang A receita da minha família para prevenir o AVC: comer ovos de ganso fritos com coentro quatro ou cinco vezes por ano A causa da doença pélvica renal não está no rim, então ela pode ser curada eliminando a inflamação e a umidade. Capítulo 4: Segredos indizíveis, receitas de emergência em casa Dor de dente é realmente uma doença: receitas rápidas para aliviar a dor em várias dores de dente Dor de cárie dentária, beba vinho branco fervido com água com pimenta para aliviar a dor rapidamente Dor de dente causada por vento e fogo: vinho branco embebido em cera de abelha para aplicação externa, suco de bardana para uso interno Dor de dente causada por deficiência de fogo, coma ovos cozidos com pimenta A receita secreta para tratar dores de dente recorrentes - favo de mel selvagem cozido com tofu A dor do dente do siso deve ser dividida em fogo falso e fogo real primeiro e, em seguida, o medicamento certo deve ser prescrito Existe uma boa maneira de tratar a constipação Se você tem constipação severa, beba chá de flor de pessegueiro Uma receita de constipação para idosos e pessoas fracas - mel, óleo de gergelim, água Comer bananas pode curar constipação Úlceras orais, aplique mel e raiz de isatis para curar mais rápido Se você tem faringite crônica, beber chá verde com mel pode aliviá-la Óleo de semente de alface mais sal pode tratar queimaduras sem deixar cicatrizes Sua micção é normal Receita para micção frequente, micção dolorosa e micção incompleta - Money Water Uma receita para urinar frequentemente à noite - pasta de arroz glutinoso Micção frequente repentina pode ser sinal de resfriado. Beba água de arroz glutinoso fermentado e coma cascas de laranja. A diarreia não é uma questão trivial Receita para diarreia após comer alimentos crus e frios - chá verde de gengibre picado Receita para tratar diarreia por calor úmido - beldroega crua O que fazer se você tiver diarreia depois de comer muita comida gordurosa? Coma sopa de inhame e semente de lótus Eu sempre tenho diarreia antes do amanhecer. Eu cozinho mingau com inhame, sementes de lótus e grãos de lichia. Se suas fezes às vezes estiverem secas e às vezes aquosas, você deve beber sopa de ameixa azeda Sudorese excessiva não significa desintoxicação excessiva - uma receita de dieta específica para tratar a transpiração excessiva A transpiração excessiva danifica o sangue Uma receita para tratar a transpiração durante o sono - sopa de ameixa preta e jujuba O que fazer se seu filho transpira enquanto dorme Receita para tratar suor no peito - Mingau de arroz glutinoso com semente de lótus Receita para tratar a transpiração ao se movimentar - ferva água com astrágalo e jujuba "Cabeça de vapor", fruta de monge cozida e bebida Comer alho pode aliviar a transpiração nas mãos e nos pés Receitas especiais para vários problemas de sede Boca seca frequente, micção frequente, ingestão de raízes de espinafre, pó de raiz de kudzu Receita para curar a sede causada pela ingestão de água quente - chá de gengibre e jujuba Falsa sede, beba água de folha de lótus e casca de tangerina Se você tem boca seca, mas não quer beber água, faça um ensopado de raiz de lótus para tratar o problema Existe um tipo de sede que pode estar relacionada ao diabetes Não consigo dormir porque estou inquieto Para insônia causada por catarro abundante e umidade, beba suco de amêndoa doce Para insônia causada por fogo no fígado, beba rosas secas e rodelas de limão em água …… A sabedoria de ir para casa para comer (parte 2) A sabedoria de ir para casa para comer (parte 2) |
breve introdução | |
"A Sabedoria de Comer em Casa" consiste em três volumes, superior, médio e inferior. Deixe que a comida se torne seu remédio, não deixe que o remédio se torne seu alimento. Na vida de uma pessoa, há tantas coisas para comer, mas muitas pessoas não entendem essas questões, "o que deve ser comido em qual ambiente, o que deve ser comido em qual estação, o que deve ser comido por qual pessoa, como comer, quando comer, quanto comer, quais sintomas devem ser comidos". Talvez todos pensem que podem viver bem sem entender isso, mas por que as pessoas estão ficando doentes cada vez mais facilmente agora que a comida é extremamente abundante? Além disso, uma vez descoberto, não há cura e doenças comuns que só podem ser controladas por medicamentos para a vida, ou mesmo doenças terminais. Na verdade, muitas doenças são causadas por comer uma mordida de cada vez na vida diária. Depois de comer, a maioria de nós só pode entregar nossa saúde a hospitais e medicamentos para controle e deixá-la ao destino. |
Destaques | |
"O que você não deve comer" é 100 vezes mais importante do que "o que você deve comer". Às vezes, quando vejo cartas de alguns amigos, fico realmente ansioso por eles. Por quê? As perguntas que eles fazem são surpreendentemente consistentes, todos perguntam: "Eu tenho tal e tal doença, o que devo comer?" Eu quero perguntar a eles em troca: "O que você tem comido o tempo todo? Você já analisou se eles estão relacionados à sua doença?" As pessoas estão dispostas a gastar muita energia para entender o que comer para se nutrir, mas raramente reservam um tempo para examinar o que estão comendo todos os dias, há algo que não é bom para sua saúde? Há algo que não é adequado para seu físico? Há algo que não é adequado para a estação? As pessoas comem grãos e contraem centenas de doenças. Existem muitos problemas causados pelo que comemos. Se você deseja regular seu corpo, a primeira coisa que precisa considerar não é "o que devo comer", mas "o que não devo comer". Tomar remédio tônico é a cereja do bolo, esse tipo de "suplemento" é apenas "suplemento". Descobrir o que está machucando seu corpo e tentar comer menos é uma maneira de remediar a situação depois que o cavalo disparou. Esse tipo de "suplemento" é o "suplemento" que deve ser considerado primeiro. Então, o que comer não é o problema mais problemático. A coisa mais problemática é... |