Sílica gel, também conhecida como "sílica gel", é um colóide feito de sílica refinada de areia de sílica. É um material de adsorção altamente ativo, uma substância amorfa, e sua fórmula química é mSiO2·nH2O. Possui propriedades químicas estáveis e não reage com nenhum ácido, álcali ou sal, exceto soda cáustica e ácido fluorídrico em condições normais. Vamos dar uma olhada em suas características.

1. Grau alimentício, seguro e não tóxico

Ele passou no teste de segurança alimentar da Food and Drug Administration (FDA) dos EUA e pode estar em contato direto com alimentos. É também por causa das características de grau alimentício do gel de sílica que ele é amplamente usado na vida diária e na medicina. Por exemplo: abrasivos em pasta de dente, chupetas para bebês, espátulas para cozinhar, dessecantes de alimentos, purificação de cerveja, purificação de medicamentos, separação de DNA, etc. . .

2. Excelente estabilidade em altas e baixas temperaturas -40—+230℃

É adequado para aquecimento em fornos de micro-ondas, cozimento em fornos e armazenamento em baixa temperatura e congelamento em refrigeradores. Os produtos de silicone também têm boa resistência ao calor e podem ser transformados em luvas isolantes de calor para segurar potes de alta temperatura, ou como almofadas isolantes de calor, jogos americanos, etc. É muito conveniente.

3. Textura macia, boa elasticidade e sem deformação

Por causa desse recurso, é muito fácil desmoldar completamente os bolos, chocolates e mousses que você fez. Também é muito conveniente para limpar, não deixando cantos mortos, o que economiza muito seu tempo. Não importa como você o pressione ou solte, ele não se deformará, por isso é mais conveniente armazená-lo quando não estiver em uso.

4. Sem envelhecimento, sem rachaduras, longa vida útil

A desvantagem dos produtos de silicone é que eles não podem ser expostos diretamente a chamas ou objetos pontiagudos.

Além de fazer bolos, as formas de silicone para bolos também podem ser usadas para fazer pizza, bolinhos de arroz, pão, mousse, geleia, chocolate, pudim, sabonete artesanal, velas, etc. . . . .