●Capítulo 1 Terapia alimentar e conhecimento em saúde
As origens históricas da terapia dietética
A base da terapia dietética da Medicina Tradicional Chinesa
Dietoterapia e dietoterapia da medicina chinesa
Zang-Xiang e Dietoterapia
Aplicação do Yin Yang e dos Cinco Elementos na Dietoterapia
Princípios da terapia dietética
Dieta baseada na diferenciação de síndromes
Refeições para cada pessoa
Coma de acordo com a estação
Varia de acordo com a localização
As quatro propriedades e os cinco sabores dos materiais de terapia alimentar
As "Quatro Propriedades" dos Materiais Medicinais Chineses
Os “Cinco Sabores” dos Materiais Medicinais Chineses
As “Quatro Propriedades” dos Alimentos
Os Cinco Sabores da Comida
Classificação da terapia dietética e dos alimentos medicinais
Classificação de alimentos medicinais por forma de alimento
Classificação por método de produção
Classificação por eficácia
Instruções para comer refeições terapêuticas
É aconselhável ter uma dieta razoável ao tomar alimentos medicinais
A ingestão de alimentos medicinais requer restrições alimentares científicas
Dicas para usar medicamentos fitoterápicos chineses
A origem e a nomenclatura dos materiais medicinais chineses
O propósito e a importância do processamento da medicina herbal chinesa
Contraindicações de medicamentos fitoterápicos chineses
Contraindicações na gravidez e contraindicações de medicamentos fitoterápicos chineses.
Dosagem e uso de medicamentos fitoterápicos chineses
Cozinhar corretamente
Utensílios para decocção de medicina chinesa
Água para decocção da medicina chinesa
Decocção da medicina chinesa
Tempo de decocção da medicina chinesa
Métodos de decocção da medicina chinesa
Instruções para usar os ingredientes
Tabus alimentares
Tabus sobre a combinação de alimentos e materiais medicinais
Capítulo 2 Doenças Cardiovasculares e Cerebrovasculares
anemia
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Com base nos princípios da saúde física e tabus alimentares, este livro descreve a combinação diária e a aplicação de centenas de alimentos que podem ser usados como remédios e alimentos, incluindo pratos caseiros, refeições medicinais, sopas, sucos, etc. Cada receita alimentar tem uma introdução detalhada ao método de preparação e efeito terapêutico. Essas receitas alimentares selecionadas também são comuns, fáceis de obter, simples de operar, seguras e ecológicas.