Os moedores de carne produzidos pela Rongsheng Machinery são todos feitos de aço inoxidável de qualidade alimentar. Aço inoxidável de qualidade alimentar refere-se a materiais de aço inoxidável que atendem aos requisitos da "Norma Nacional da República Popular da China/Norma Sanitária para Recipientes de Aço Inoxidável para Talheres" GB 9684-88, e seu teor de chumbo é muito menor do que o do aço inoxidável comum.

O processo de produção de alimentos utiliza muitos ácidos e álcalis, e o aço inoxidável contém cromo. O aço inoxidável não qualificado dissolve vários níveis de cromo, que é tóxico. O processamento de alimentos requer o uso de aço inoxidável de qualidade alimentar. Este tipo de moedor de carne também é chamado demoedor de carne de aço inoxidável

Princípio de funcionamento do moedor de carne

Moedor de carneTrata-se de uma série de produtos: a carne crua é picada pelo efeito de cisalhamento formado pela lâmina de corte rotativa e pela lâmina perfurada na placa de orifício, e a matéria-prima é continuamente descarregada para fora da máquina sob a ação da força de extrusão do parafuso. De acordo com as diferentes propriedades do material e os requisitos de processamento, o cortador e a placa de orifício correspondentes podem ser configurados para processar partículas de diferentes tamanhos para atender aos requisitos do processo do próximo processo.

Uso do moedor de carne

EsseMoedor de carnePode ser usado para processar diversas carnes congeladas, carnes frescas, esqueletos de frango, esqueletos de pato, peles de porco, peles de vaca, peles de frango, peixes, frutas, vegetais, etc.

desempenho

O moedor de carne é um tipo de equipamento de processamento de carne com alta versatilidade e ampla aplicação na indústria de produção de produtos cárneos. Ele depende do parafuso para empurrar a carne crua na caixa de tremonha para a placa pré-cortada. A rotação e a extrusão do parafuso fazem a placa perfurada e o alargador girarem em relação um ao outro, de modo a cortar a carne crua em partículas e garantir a uniformidade do recheio de carne. Diferentes combinações de placas perfuradas podem atingir diferentes recheios de carne com requisitos ideais.

Parâmetros técnicos

Introdução do equipamento:

As vantagens desta máquina são economia de energia e durabilidade, conveniência e velocidade, estrutura compacta, bela aparência, fácil operação, alta eficiência, baixo consumo de energia, fácil limpeza e manutenção, segurança e higiene, etc.
Adota transmissão de engrenagem totalmente fechada, com estrutura compacta, operação suave, operação confiável e fácil manutenção. A cabeça do moedor de carne e as peças em contato com os alimentos são feitas de aço inoxidável de alta qualidade, que é seguro e livre de poluição. O invólucro tem linhas suaves, sem lacunas que possam esconder sujeira e sem bordas afiadas que possam machucar o operador, e é fácil de limpar.

Características:
1．Toda a máquina é feita de aço inoxidável SUS304, com botões elétricos à prova d'água Swiss ABB.
2． Baixo consumo de energia, economia de energia e economia de custos.
3．A gaiola é moldada por tecnologia de fundição, com superfície lisa e fácil de limpar.
4．Alta velocidade, operação estável, baixo ruído, descarga rápida e alta eficiência de trabalho.
5．Modelos de cortadores de furos: ￠3, ￠4, ￠5, ￠6, ￠8, ￠10, ￠12, ￠16, ￠18, ￠25, ￠30. (opcional).

Precauções para uso:
1Limpe o equipamento antes de usar.
2, Verifique se os circuitos elétricos do equipamento estão conectados corretamente.
31. Durante o uso, é proibido colocar as mãos ou outros objetos, como ferro ou pedaços de madeira, na saída de alimentação do equipamento para evitar acidentes.
41. É estritamente proibido operar equipamentos com água para evitar choque elétrico.
52. Ao limpar o equipamento, é estritamente proibido deixar cair água em equipamentos elétricos!
6, livre de ferro, pedra, areia e outras impurezas para evitar danos às ferramentas e garantir a vida útil do equipamento.
7É estritamente proibido deixar o equipamento em marcha lenta ou em marcha ré.

O moedor de carne é a máquina de corte unidirecional mais comumente usada no processamento de carne. Ele pode ser equipado com placas de malha de diferentes aberturas de acordo com os requisitos da tecnologia de processamento de carne para cortar a carne crua em partículas de vários tamanhos. O diâmetro mínimo das partículas de carne pode ser de 5 mm e o máximo é de 30 mm. Esta máquina adota alimentação de corte offset, e a descarga é rápida e suave. O aumento de temperatura do recheio de carne após o corte é pequeno. Todas as peças que entram em contato com a carne: como parafuso de trabalho, sala de trabalho, manga de extrusão, funil, assento da faca principal e invólucro são feitas de aço inoxidável, o que atende totalmente aos requisitos de higiene alimentar. Em particular, o parafuso de trabalho é fundido em aço inoxidável, com alta resistência, sem deformação e desempenho estável.