
【Nome do Produto】:Nattokinase
【Nome em inglês】:Natto Kinase
【Introdução do Produto】:Nattokinase é uma proteína quinase de Bacillus subtilis, uma serina protease produzida por Bacillus subtilis durante a fermentação do nattō.
[Fonte do Produto]: Feito através de um processo original de fermentação biológica composta, é uma enzima biológica extraída de soja fermentada. Bactérias de natto são inoculadas na soja cozida (soja, feijão preto). Deixe fermentar completamente a uma temperatura de cerca de 40°C. Quando uma película branca se forma na superfície da soja, as bactérias de natto transformarão a soja em natto. O principal componente do natto é a "enzima ativadora de natto". Ela é produzida fermentando a soja com bactérias de natto. A "enzima ativadora de natto" decompõe a proteína da soja para produzir os fios pegajosos do natto.
【Especificação do Produto】:20000FU/g
[Indicadores físicos e químicos do produto]
Aparência: Pó amarelo claro, pó solto, sem grumos, sem impurezas visíveis a olho nu.
Solubilidade: ≥98%
Tamanho do grão: malha 80-120
Umidade: ≤6%
Contagem total de colônias: <1000
Salmonela: Não
E. coli: Não
[Prazo de validade]: 24 meses








