









Sal e pimentaO método é fritar as pimentas de Sichuan até ficarem crocantes, moê-las em pó e misturá-las com sal fino. Geralmente usado comofrango fritoOu outros temperos para carnes fritas, podem ser adicionados à massa para frituras, ou usados para empanar os alimentos fritos após a fritura.Mergulhado emSal e pimentaComer. Também pode fazer muitosmacarrão,por exemplopanquecas,Pastel de língua de boi。Sal e pimentaTambém adequado para grelhar.
Embalagem de frasco de tempero, com furos. Ao pegar o tempero, abra suavemente e deslize a tampa do frasco, balance o pulso para polvilhar a quantidade apropriada de tempero. Economiza tempo e esforço. (Após o uso, o frasco também pode ser usado para guardar palitos de dente, especialmente adequado para casas e restaurantes de chá para guardar glutamato monossódico, tempero de frango, sal, açúcar branco, tempero de cinco especiarias e outros temperos. Nova vida, nova cozinha, novo sentimento!)
Introdução de Matéria-Prima
O pó moído de pimenta de Sichuan frita é chamado de pó de pimenta de Sichuan. Se sal amarelo frito for adicionado, torna-se sal de pimenta de Sichuan, que é frequentemente usado como molho para mergulhar alimentos fritos. É um dos sabores comuns na culinária de Sichuan, com um sabor aromático, entorpecente e salgado, e é usado principalmente em pratos quentes.









