Fornecimento de vídeo de produção de máquina yuba Guangdong, máquina yuba totalmente automática, pequeno hotel, máquina de pele de coalhada de feijão, fornecimento direto da fábrica

Características de desempenho da máquina Yuba
1. Design avançado, estrutura razoável, economia de tempo, economia de trabalho e economia de energia.
2. É adotado o método de moldagem em uma etapa, com alto grau de automação e fácil operação.
3. Os palitos de coalhada de feijão produzidos têm cores brilhantes, galhos uniformes, sabor delicioso e nutrição rica.

Processo de máquina de palitos de coalhada de feijão
1. Escolha soja e descasque-a. É melhor escolher soja com grãos integrais. Descascar é para garantir a cor amarelo-esbranquiçada e melhorar a taxa de utilização de proteína e a taxa do produto.
2. Deixe os feijões de molho. O tempo de molho depende da estação e da temperatura: 1 a 2 horas na primavera e no outono, 3 a 4 horas no inverno. A proporção de água para feijões é de 1:3. É apropriado espremer os feijões até que estejam firmes e não macios.
3. Moagem e filtragem. Você pode usar um moinho de pedra ou um moinho de aço para moer. A proporção de água da moagem para a filtragem é de 1:10 (1 kg de grãos, 10 kg de água). O suco moído é filtrado por um filtro de polpa. O padrão é que os resíduos do feijão estejam soltos quando espremidos à mão e não haja água da polpa.
4. Cozinhe a pasta. Aqueça a 100-102℃.

5. Formando e extraindo yuba. Após filtrar a polpa cozida, aqueça-a a cerca de 70-85℃. Levará cerca de 4-7 minutos para formar uma fina película oleosa (película oleosa). Ao extrair, gire-a em uma coluna com a mão e pendure-a em um bastão de bambu para fazer yuba.

6. Secagem. Após a formação das folhas de coalhada de feijão, elas precisam ser secas a uma temperatura de 73-80°C por 4-7 horas até que a superfície das folhas de coalhada de feijão fique branco-amarelada e brilhante e translúcida.

7. Amolecimento. Se o yuba seco for embalado diretamente, a taxa de quebra é muito alta, então ele precisa ser amolecido. Mas tenha cuidado para borrifar uma pequena quantidade de água, e ela passará em uma borrifada.

8. Embalagem do produto final. O yuba finalizado tem aparência amarelo-claro, brilhante, com galhos uniformes, oco e livre de impurezas.