Frutose Cristalina Frutose Cristalina de Grau Alimentício D-Frutose Levose Bem-vindo ao Pedido

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A frutose cristalina tem a característica de alta doçura, sua doçura é 1,3 a 1,8 vezes a da sacarose.

【Frutose Cristalina——Características】

1. A frutose cristalina tem boa doçura, requer uma pequena quantidade e não precisa da adição de aditivos especiais (vantagens dos adoçantes quimicamente sintetizados)

2. A frutose cristalina tem um bom sabor e paladar (vantagens de alguns álcoois de açúcar e oligossacarídeos)

3. A frutose cristalina também possui um efeito sinérgico de doçura e pode ser usada em combinação com outros adoçantes. Esse mecanismo sinérgico é particularmente proeminente no uso misto de frutose com outros adoçantes quimicamente sintetizados de alta intensidade, como a sacarose. Por um lado, pode aumentar muito a doçura dos adoçantes e, por outro lado, pode reduzir ou eliminar o sabor amargo e outros gostos residuais indesejáveis do sacarina sódica ou aspartame.

(1) Pão, bolo, macarrão, macarrão, melhoram a taxa de utilização das matérias-primas e melhoram o sabor e o sabor.

(2) Produtos aquáticos, alimentos enlatados, algas secas, etc., fortalecem a estrutura, mantêm o frescor e melhoram o sabor

(3) Molhos, molho de tomate, maionese, geléia, creme de leite, molho de soja, espessantes e estabilizantes.

(4) Sucos, álcool, etc., dispersantes.

(5) Sorvete e açúcar caramelo melhoram o sabor e a estabilidade.

(6) Alimentos congelados, produtos aquáticos processados, agente gelificante de superfície (conservação).